■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「醤油ラーメン（449Kcal：税別価460円[税込価格496.80円]）」

－2024/11/21 19:45－
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「醤油ラーメン（449Kcal：税別価460円[税込価格496.80円]）」

2024年11月12日発売の一品で全く捻りの無いド直球なネーミング布一品ですが、こういうのにアタリが有ったりするので世の中油断できませんね。さて、お味の方ですが、その予感通りの大当たり品で、このクオリティのこのまんまの物を出すお店、有るぞ絶対に。醤油の旨みとキレが際立ち鶏ガラベースのシンプルだけど一本芯の通ったお出汁が効いて、ほんの気持ちだけ入っている背脂がコクを増しているように感じました。これ、後気持ちだけ旨味を利かせると、関東を中心に駅前を中心に出店してるあのお店のラーメンにそっくりなお味になるような気がしました。麺は中細ストレートの加水率はやや高めなんですけど小麦の風味がしっかりしててへたりがほぼ無くて茹でたてだよんって言われても信じてしまいそうなコシの有る麺がスープと物凄くマッチしててとても美味しく感じました。パッケージに描いてある麺のこだわり、しっかり受け止めさせていただきました。具材はチャーシューがジューシーで美味しくて、メンマのシャキシャキ感も素敵でした。そして今回はちゃんとネギが入ってる、これの評価高いと思います。すべての完成度が高くて、食べ終わってから陶器の丼に移して食べればよかったって良い意味の後悔をさせてくれました。おそらくリピートを重ねる一品だと感じました

■麺
麺は中細ストレートの加水率はやや高めなんですけど小麦の風味がしっかりしててへたりがほぼ無くて茹でたてだよんって言われても信じてしまいそうなコシの有る麺がスープと物凄くマッチしててとても美味しく感じました。パッケージに描いてある麺のこだわり、しっかり受け止めさせていただきました。

■スープ
このクオリティのこのまんまの物を出すお店、有るぞ絶対に。醤油の旨みとキレが際立ち鶏ガラベースのシンプルだけど一本芯の通ったお出汁が効いて、ほんの気持ちだけ入っている背脂がコクを増しているように感じました。これ、後気持ちだけ旨味を利かせると、関東を中心に駅前を中心に出店してるあのお店のラーメンにそっくりなお味になるような気がしました。

■トッピング
具材は、チャーシュー、ねぎ、味付メンマ、です。しっかりお肉が感じられるチャーシューとシャキシャキ食感のメンマと何と言っても今回、ねぎ入ってるのがポイント高いと感じました

■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

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ダイレクトに飛んでくる

■トップバリュ「ジェーカップ チキンヌードルしょうゆ味（353kcal：税別価格148円[税込価格：159.84円]）」

－2024/11/20 19:45－
■トップバリュ
「ジェーカップ チキンヌードルしょうゆ味（353kcal：税別価格148円[税込価格：159.84円]）」

先日ご紹介した塩味と同時発売の醤油ラーメンです。さて、お味の方ですが、純輝鶏（じゅんきけい）というのはイオンのプライベートブランド「トップバリュグリーンアイ」の鶏肉なんだそうで、抗生物質や合成抗菌剤を使用せず、安全・安心に育てられた鶏の事を云うんだそうでそのお出汁がしっかり効いててコク深くてかつ嫌味もえぐみも無くてとても美味しいお醤油風味に仕上がっておりました。ただ、前回の塩味のインパクトがかなり強くてそこまで特徴的ではないんですが中々のお味だと思います。麺は細くて少し平打ち気味のフライ麺が使われてて麺の角っこがしっかり分かって噛むとざくざく切れる食感が心地よくてスープとの相性もとても良いと思います。具材は大振りの謎肉の味と食感が良いですよ。50周年おめでとうございます。これからもリーズナブルで高品質の製品が発売される事を心から願っております。

■麺
麺は細くて少し平打ち気味のフライ麺が使われてて麺の角っこがしっかり分かって噛むとざくざく切れる食感が心地よくてスープとの相性もとても良いと思います。この辺は製造元の明星食品様の技術力の勝利なのでしょうね。コストカットしたうえで凍品質は大したものだと思います。

■スープ
グリーンアイタスマニアビーフからスープとかやくを作った物なんだそうでして、確かにビーフのお出汁がしっかり効いててマイルドな塩味がそれを優しく包み込むみたいな感じのお味で、これかなり美味しいです。で、製造元を見てみたらなんと、明星食品様じゃぁないですか。それで納得、これで美味しくなかったらどんなクレーム来るか分かりませんよね。

■トッピング
乾燥具材は、牛肉加工品、鶏卵加工品、えび、ねぎ、です。前回の塩味ほどではないんですが大振りの謎肉のジューシーな食感としっかりとしたお肉の風味が素敵です。形が少し小さいのはえびに持っていかれたのかな。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■トップバリュ
https://www.topvalu.net/

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■株式会社マルタイ「縦ビッグよしもとカレーラーメン（418kcal：税別購入価格312円[税込購入価格338円]」

－2023/11/19 15:00－
■株式会社マルタイ
「縦ビッグよしもとカレーラーメン（418kcal：税別購入価格312円[税込購入価格338円]」

吉本興業東京本部社員食堂の人気メニュー「よしもとカレー」をイメージしたカレーラーメンだそうですよ。中々期待出来そうですね。さて、お味の方ですが、ポークベースのカレー風味で野菜の旨味なんかも溶け出しているのが分かる事はわるんですが、よく言えばあっさりさっぱり悪いえば薄いって言うのが一口目の印象でした。カレーラーメンと言うと日清食品のカップヌードルカレーを思い浮かべてしまうせいか、もう少しコクと粘りとスパイス感が欲しいなぁと感じてしまいました。麺は細くてやや平打ち気味の物が使われているんですが、これまたマルタイ様らしくない、よく言えばクラッシックで悪く言えばある物そのまま使ったのねって思えるあまり美味しいとは言えない物でした。具材は寂しいの一言でぱさぱさする謎肉っぽいのがパラパラッと入ってて、ついでに玉葱とニンジンがぽろぽろっと入ってるその程度で、何とかなあらなかったのって感じてしまいました。トータルで合格点を大きく下回ってしまったというどうしようもない感想の一品で、マルタイ様の製品とは信じがたいクオリティでした。

■麺
麺は細くてやや平打ち気味の物が使われているんですが、これまたマルタイ様らしくない、よく言えばクラッシックで悪く言えばある物そのまま使ったのねって思えるあまり美味しいとは言えない物でした。

■スープ
ポークベースのカレー風味で野菜の旨味なんかも溶け出しているのが分かる事はわるんですが、よく言えばあっさりさっぱり悪いえば薄いって言うのが一口目の印象でした。カレーラーメンと言うと日清食品のカップヌードルカレーを思い浮かべてしまうせいか、もう少しコクと粘りとスパイス感が欲しいなぁと感じてしまいました。

■トッピング
乾燥具材は、鶏・豚味付肉そぼろ、フライドオニオン、ニンジン、です。一言で言い表すと、寂しいです。

■お勧め度
★★☆☆☆☆☆☆☆☆：２（標準は３点です）

■株式会社マルタイ
https://www.marutai.co.jp/

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■明星食品株式会社「明星 青春という名のラーメン 誘惑でかタマゴ チャンポン味（257kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

－2024/11/17 10:20－
■明星食品株式会社
「明星 青春という名のラーメン 誘惑でかタマゴ チャンポン味（257kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]）」

前回、のご紹介から少し時間開いてしまいましたが三種同時発売の最後はチャンポンです。さて、お味の方ですが、ポークとチキンをベースにしたチャンポン風味のスープなんですが、なんか少し甘すぎる様気がしました。お出汁をもう少し前面に出してどうせなら本格的なチャンポンふみに仕上げるのが良かったんじゃないかなって感じます。でも、青春は甘くとろけるようなお味なのかも知れませんのでこれでいいっちゃぁ良いのかなぁ。麺は少し平打ち気味で、先の二種より少し太めなせいか１分戻し麺でも食感がしっかりしててシリーズの中では一番おいしかったかなと感じました。具材はやっぱりでかたまごですね。見た目も楽しくて食欲に火をつけてくれます。さて、シリーズとして定着するか楽しみですね。新しフレーバーを販売できれば希望があると思います。次はカレー味とか出してほしいなぁ。

■麺
麺は少し平打ち気味で、先の二種より少し太めなせいか１分戻し麺でも食感がしっかりしててシリーズの中では一番おいしかったかなと感じました。でも、やっぱしヘタるのが早くて最後の方は食感が失われてしまうのが少し残念です。

■スープ
ポークとチキンをベースにしたチャンポン風味のスープなんですが、なんか少し甘すぎる様気がしました。お出汁をもう少し前面に出してどうせなら本格的なチャンポンふみに仕上げるのが良かったんじゃないかなって感じます。でも、青春は甘くとろけるようなお味なのかも知れませんのでこれでいいっちゃぁ良いのかなぁ。

■トッピング
乾燥具材は、卵、人参、キクラゲ、ねぎ、です。やっぱり主役はでかたまごですね。見た目も鮮やかで食欲を爆発させてくれます。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/

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