-2022/01/30 13:00-
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番カップスター海鮮ねぎしお味タテビッグ(455kcal:税別価205円)[税込価格221.4円]」
ポークや魚介、カニガラパウダー、魚醤なんかの旨味がセンス良くブレンドされてて、ねぎしおって言うのがちょっと良く分からないんですが、とても良い旨味だと思います。麺はオリジナルのカップスタートは少し違うのかな?もちもち感が有って若干太めのような気がします。そのせいか、最後までヘタることなく美味しくいただくことができました。
■麺
オリジナルのカップスターの麺とは少し違ってるよな気がします。少し太めでもちもちした食感が有って食べ応えがあります。ヘタることが無くて最後まで美味しくいただくことができました。
■スープ
ねぎしおっていう部分がちょっと良く分からないんですが、ポークや魚介、魚醬、カニガラパウダーなんて言うものまで入ってて、カップのデザインのように洗練されたセンスでとても良い旨味だと思います。しつこくなくて昼夜たがわず食べることができる塩味だと覆います。
■トッピング
乾燥具材は、味付卵、かに風味かまぼこ、えび風味卵白加工品、ねぎ、です。カニ風味かまぼこが柔らかくて想像以上に良い食感でした。あと、海老風味卵白加工品っていうのがりあるにえび風味で美味しいです。
■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆:4点(標準は3点です)
■サンヨー食品株式会社
https://www.sanyofoods.co.jp/
2022年1月30日日曜日
2022年1月28日金曜日
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「飯田商店監修 しょうゆらぁ麺(401kcal:税別価550円)[税込価格594円]」
-2022/01/28 13:00-
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「飯田商店監修 しょうゆらぁ麺(401kcal:税別価550円)[税込価格594円]」
昨年11月に発売されたときは東京都内限定とかいうふざけた発売だったんですが、やっと埼玉でも発売してくれましたね。鶏ガラと豚ガラのブレンドお醤油スープはコクが有るんですがくどくはなくてさっぱりとした濃厚さとても言えばよろしいのでしょうか、かなり美味しいと思います。ただ、やっぱり細麺のハンデが有るんでしょうか、麺は残念ながらヘタっちゃってて本来の実力は発揮できていませんでした。ただ、叉焼の食べ応えは凄いですよ、これだけでも食べてみてって言いたいです。
■麺
細ストレート麺なんですが、残念ながら伸び切っちゃってて美味しいとは言えませんでした。おそらく加水率高めのもちもち麺だと思うんですが、残念でした。
■スープ
鶏ガラ・豚ガラ、更に昆布やホタテ等などの複雑な旨味がブレンドされたお醤油味は、コクが有って旨味も強いんですがくどくはなくて食べやすいお味に仕上がっておるんですが、脂加減が強めでそれなりに濃厚です。スパイスが付属されてないんですが、もしお手元に有ればテーブルコショーなどのホワイト系の胡椒を加えると更に美味しくなります。
■トッピング
具材は、叉焼、メンマ、青ネギ、です。叉焼は是非食べていただきたいと思う迫力が有りました。もしあれば、ネギを刻んで入れると更に美味しくなります。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)
☆
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「飯田商店監修 しょうゆらぁ麺(401kcal:税別価550円)[税込価格594円]」
昨年11月に発売されたときは東京都内限定とかいうふざけた発売だったんですが、やっと埼玉でも発売してくれましたね。鶏ガラと豚ガラのブレンドお醤油スープはコクが有るんですがくどくはなくてさっぱりとした濃厚さとても言えばよろしいのでしょうか、かなり美味しいと思います。ただ、やっぱり細麺のハンデが有るんでしょうか、麺は残念ながらヘタっちゃってて本来の実力は発揮できていませんでした。ただ、叉焼の食べ応えは凄いですよ、これだけでも食べてみてって言いたいです。
■麺
細ストレート麺なんですが、残念ながら伸び切っちゃってて美味しいとは言えませんでした。おそらく加水率高めのもちもち麺だと思うんですが、残念でした。
■スープ
鶏ガラ・豚ガラ、更に昆布やホタテ等などの複雑な旨味がブレンドされたお醤油味は、コクが有って旨味も強いんですがくどくはなくて食べやすいお味に仕上がっておるんですが、脂加減が強めでそれなりに濃厚です。スパイスが付属されてないんですが、もしお手元に有ればテーブルコショーなどのホワイト系の胡椒を加えると更に美味しくなります。
■トッピング
具材は、叉焼、メンマ、青ネギ、です。叉焼は是非食べていただきたいと思う迫力が有りました。もしあれば、ネギを刻んで入れると更に美味しくなります。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)
☆
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
2022年1月27日木曜日
■株式会社ローソン「中みそ監修 みそラーメン(488kcal:税別価格221円・税込価格:238円)」
-2022/01/27 13:00-
■株式会社ローソン
「中みそ監修 みそラーメン(488kcal:税別価格221円・税込価格:238円)」
私の生まれ故郷青森県弘前市にあるデパート「中三」地下のフードコート中みそで提供されてる味噌ラーメンのカップ麵化だそうです。実はいただいたことなくてオリジナルがどんなお味か知らないんですが、ニンニクと生姜と赤味噌のいいところが積極的に取り入れられてて中々良いと思いますが、ここまで拘るなら麺も何とかしてほしかったなと言う気はします。
■麺
細ストレートのフライ麺で、カップ麺にはよくある麺ですね。なんかスープに負けちゃってますね。ここまで拘るなら太麵でノンフライ麺とかしてほしかったです。
■スープ
生姜とニンニクの風味が良く効いてて、味噌ラーメンには珍しい赤味噌が前面のラインナップは寒い地方で生まれたんだなって思わせてくれるコクと旨味が満載で中々美味しいと思いました。具材の野菜とも相性が良いです。
■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、鶏・豚味付肉そぼろ、もやし、ニンジン、です。スープのお味と野菜がとてもよく合ってますが、肉そぼろはもう一捻りですね。謎肉みたいな感じにできないものでしょうか。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
■株式会社ローソン
「中みそ監修 みそラーメン(488kcal:税別価格221円・税込価格:238円)」
私の生まれ故郷青森県弘前市にあるデパート「中三」地下のフードコート中みそで提供されてる味噌ラーメンのカップ麵化だそうです。実はいただいたことなくてオリジナルがどんなお味か知らないんですが、ニンニクと生姜と赤味噌のいいところが積極的に取り入れられてて中々良いと思いますが、ここまで拘るなら麺も何とかしてほしかったなと言う気はします。
■麺
細ストレートのフライ麺で、カップ麺にはよくある麺ですね。なんかスープに負けちゃってますね。ここまで拘るなら太麵でノンフライ麺とかしてほしかったです。
■スープ
生姜とニンニクの風味が良く効いてて、味噌ラーメンには珍しい赤味噌が前面のラインナップは寒い地方で生まれたんだなって思わせてくれるコクと旨味が満載で中々美味しいと思いました。具材の野菜とも相性が良いです。
■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、鶏・豚味付肉そぼろ、もやし、ニンジン、です。スープのお味と野菜がとてもよく合ってますが、肉そぼろはもう一捻りですね。謎肉みたいな感じにできないものでしょうか。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
2022年1月25日火曜日
■株式会社ローソン「神田まつや監修 海老かき揚げ二八そば(649kcal:税別価格491円・税込価格:530円)」
-2022/01/25 13:00-
■株式会社ローソン
「神田まつや監修 海老かき揚げ二八そば(649kcal:税別価格491円・税込価格:530円)」
つゆはお出汁をもう少し強調したほうが良いかなぁ。鰹なのか昆布なのかそれとも別の何かなのか、目指す方向がよくわからなくてあまり好みではないです。蕎麦は相変わらず伸び切っちゃって、正直美味しいとは言えませんでした。
■麺
なんとなく香りはあるような気はするんですが、伸び切っちゃってそっちの方に気がいっちゃって美味しく感じませんでした。
■スープ
どこよりのお味を目指してるのかよくわからなくて、お出汁に特徴がなく、ぼやけた感じになっちゃっててとても残念です。
■トッピング
具材は、海老入りかき揚げ、です。もそっとした感じであまり美味しくないです。
■お勧め度
★☆☆☆☆☆☆☆☆☆:1(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
■株式会社ローソン
「神田まつや監修 海老かき揚げ二八そば(649kcal:税別価格491円・税込価格:530円)」
つゆはお出汁をもう少し強調したほうが良いかなぁ。鰹なのか昆布なのかそれとも別の何かなのか、目指す方向がよくわからなくてあまり好みではないです。蕎麦は相変わらず伸び切っちゃって、正直美味しいとは言えませんでした。
■麺
なんとなく香りはあるような気はするんですが、伸び切っちゃってそっちの方に気がいっちゃって美味しく感じませんでした。
■スープ
どこよりのお味を目指してるのかよくわからなくて、お出汁に特徴がなく、ぼやけた感じになっちゃっててとても残念です。
■トッピング
具材は、海老入りかき揚げ、です。もそっとした感じであまり美味しくないです。
■お勧め度
★☆☆☆☆☆☆☆☆☆:1(標準は3点です)
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
2022年1月24日月曜日
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「濃厚豚骨醤油ラーメン(567kcal:税別価510円)[税込価格550.80円]」
-2022/01/24 13:00-
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「濃厚豚骨醤油ラーメン(567kcal:税別価510円)[税込価格550.80円]」
長時間炊きだした豚ガラとコクのある醤油をブレンドした自家製のかえしを使用したスープが特長とのことで、濃厚でコクのあるお味に仕上がっておりました。チューブ入りの生にんにくをどーんと加えてみましたが、うん、なんか、専門店のお味がしましたよ。とっても美味しかったです。
■麺
もちもちの太麺でほぼヘタリもなく、とても良い食感の麺でした。コンビニのチルド麺もここまで出来るようになったんですね、凄いことだと思います。
■スープ
長時間炊きだした豚ガラとコクのある醤油をブレンドした自家製のかえしを使用したスープが特長とのことで、濃厚でコクのあるお味に仕上がっておりました。チューブ入りの生にんにくをどーんと加えてみましたが、うん、なんか、専門店のお味がしましたよ。とっても美味しかったです。
■トッピング
具材は、叉焼、ほうれん草、海苔、ネギ、です。海苔がさりげなく良い仕事してますし、ほうれん草もスープととってもよく合いました。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「濃厚豚骨醤油ラーメン(567kcal:税別価510円)[税込価格550.80円]」
長時間炊きだした豚ガラとコクのある醤油をブレンドした自家製のかえしを使用したスープが特長とのことで、濃厚でコクのあるお味に仕上がっておりました。チューブ入りの生にんにくをどーんと加えてみましたが、うん、なんか、専門店のお味がしましたよ。とっても美味しかったです。
■麺
もちもちの太麺でほぼヘタリもなく、とても良い食感の麺でした。コンビニのチルド麺もここまで出来るようになったんですね、凄いことだと思います。
■スープ
長時間炊きだした豚ガラとコクのある醤油をブレンドした自家製のかえしを使用したスープが特長とのことで、濃厚でコクのあるお味に仕上がっておりました。チューブ入りの生にんにくをどーんと加えてみましたが、うん、なんか、専門店のお味がしましたよ。とっても美味しかったです。
■トッピング
具材は、叉焼、ほうれん草、海苔、ネギ、です。海苔がさりげなく良い仕事してますし、ほうれん草もスープととってもよく合いました。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
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