■ヤマダイ株式会社
「信州味噌ラーメン（400kcal：税別価格255円[税込価格275.4円]）」
前日は夏日、次の日は一桁の気温。寒暖差が凄すぎて体がついて行きませんね。そんな時に欲しくなるのが濃い味の物な気がします。味噌ラーメンなど如何でしょうか。さて、お味の方ですが、白味噌寄りでポークのお出汁がしっかりとした濃厚なスープは山椒や野菜の旨味が複雑に入り混じったとても美味しいスープに仕上がっておりました。信州のお味噌って美味しいですね、更に好きになってしまいました。麺は太平打ち麺が使われていて、凄麺と言う商品名があらわす通り、生麺感覚のノンフライ麺は本物を追求する姿勢がひしひしと感じられるお味にと食感に仕上がっておりました。適度な縮れがスープ絡みをとても良くしてくれています。具材は鶏肉団子、味付野沢菜、ぶなしめじと味噌スープに合わない訳の無い物が使われていて、特に鶏肉団子がジューシーで美味しいです。凄麺の美味しさはホントに素敵だと思います。これからも期待しております。
麺は太平打ち麺が使われていて、凄麺と言う商品名があらわす通り、生麺感覚のノンフライ麺は本物を追求する姿勢がひしひしと感じられるお味にと食感に仕上がっておりました。適度な縮れがスープ絡みをとても良くしてくれています。
■スープ
白味噌寄りでポークのお出汁がしっかりとした濃厚なスープは山椒や野菜の旨味が複雑に入り混じったとても美味しいスープに仕上がっておりました。信州のお味噌って美味しいですね、更に好きになってしまいました。私が住んでるところがいけないのかも知れませんが、近所に味噌ラーメンが美味しいお店が無いんですよね（以前は有ったんですけど･･･）もしも味噌ラーメンが発作的に食べたくなった時、ありがたい一品です。
■トッピング
乾燥具材は、鶏肉団子、味付野沢菜、ぶなしめじ、他に七味唐辛子の袋が同梱されています。具材全部美味しいんですが特に鶏肉団子美味しいですよ。あと、七味唐辛子の香りが素敵です。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■ヤマダイ株式会社
https://www.newtouch.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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