2020年12月25日金曜日

■株式会社ローソン「坂内食堂監修 喜多方ラーメン ~肉盛~(485kcal:税別価格:554円)」

-2020/12/25 13:00-
■株式会社ローソン
「坂内食堂監修 喜多方ラーメン ~肉盛~(485kcal:税別価格:554円)」

喜多方ラーメンの特徴、あっさりしてるんだけど旨味が深くて奥も深いと言うお味がしっかりと感じられました。叉焼もジューシーで、これをおかずにご飯食べたいと感じました。ただ、麺がヘタっちゃってるんですよ。ローソン様のチルド麺は、ここを何とかしないと監修したお店が勘違いされると思うんですよ、是非とも改善してくださいませと祈っております。

■麺
ホームページによりますと、もちっと食感が決め手の平打ち熟成多加水麺と書かれておるのですよ。しかし、現物は学校の給食に出てるソフト麺レベルです。これは早急に改善しないといけない課題だと思います。

■スープ
あっさりなんですが、豚の旨味がよく効いててとても美味しいスープに仕上がっておりました。喜多方ラーメンと言えばこれって言いきれるお味で、お店に伺いたくなるお味でした。

■トッピング
具材は、叉焼、ねぎ、です。この叉焼美味しいなぁ、これをおかずにしてご飯が食べたくなりました。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆:3点(標準は3点です)

■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ~♪♪

2020年12月24日木曜日

■明星食品株式会社「明星 東京デザイン専門学校コラボ メキシカンナチョスヌードル(369kcal:税別価193円)」

-2020/12/24 13:00-
■明星食品株式会社
「明星 東京デザイン専門学校コラボ メキシカンナチョスヌードル(369kcal:税別価193円)」

焼きそば版と同時に発売された汁ありのラーメンです。お味は、チリトマト風でビーフの旨みに多数の香辛料が加えられ、スパイシーでチリとハラペーニョで独特の辛みが表現されています。とっても不思議なお味ですよ、私はこれ好きです。

■麺
細ストレートのフライ麺で、適度な弾力があってしなやかな麺に仕上がっておりました。ヘタらないのも良いと思います。

■スープ
ホームページによりますとビーフの旨みとローストオニオンを加えたトマトスープにオレガノ、クミン、スパイスミックスで特徴を出し、チリ、ハラペーニョで独特の辛みに仕上げましたとのことで、南国の風味に仕上がっておりますよ。ちょっと癖が有りますが、私はこれ好きです。辛さもそれ程じゃないので辛いの苦手でも大丈夫だと思います。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、挽肉、ふりかけに粉チーズ、チリミンス、パセリ、が入っています。もうちょっとチーズが効いてても良いかなと思います。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)

■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/

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2020年12月22日火曜日

■フジッコ株式会社「カレーうどんの素 中辛(170kcal:税別価格170円)」

-2020/12/22 13:00-
■フジッコ株式会社
「カレーうどんの素 中辛(170kcal:税別価格170円)」

私はいきなりカレーうどんが食べたくなります。が、カレーを作るだけの根性がない。その時とっても便利なのがレトルトですよね。中辛と言う事ですが、ほとんど辛くなくて辛いの苦手でも安心していただけます。ただ、もうちょっとお出汁が欲しいかな、好みの問題かもしれませんが。

■麺
埼玉県川越市にあるはつかり麺様のうどんでございます。埼玉って実はうどん県なんですよ、なめらかでもちもちの食感はとても好感が持てます。スーパーで購入したんですが、この値段で商売になるのか?あえて値段は書きませんが。

■スープ
中辛と言う事ですが、辛さは全くありません。もうちょっとスパイシーでも良いのかなと感じました。あと、もうちょっとコクが欲しいかな。お出汁が少し足りないような気がしますが、好みの問題かもしれません。

■トッピング
具材は、たまねぎ、ニンジン、牛肉、手持ちを投入した豚小間切れです。レトルトカレーの牛肉って、もうちょっと何とかならないものでしょうか?ばさばさで肉の味がしません。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)

■フジッコ株式会社
https://www.fujicco.co.jp/corp/

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2020年12月21日月曜日

■サンヨー食品株式会社「ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油ラーメン(454kcal:税別価格220円)」

-2020/12/21 13:00-
■サンヨー食品株式会社
「ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油ラーメン(454kcal:税別価格220円)」

結構探してたものなので、巡り合えたことに感謝です。お味の方は、ポークのまろやかな風味とお醤油、きつすぎないガーリックが良いですよ。麺は中細で微妙に縮れたフライ麺。麺は一捻り欲しいですが、ヘタリにくくて最後まで良い状態が続きます。

■麺
中細で微妙に縮れたフライ麺で、ヘタリにくくて最後まで変わらない状態で頂くことができるんですが、今一つ物足りないです、もう一捻り欲しいです。

■スープ
ポークベースのお出汁はまろやかで、背脂の甘い味わいを合わせた豚骨醤油ラーメンスープです。ガーリックも感じますが、かなり抑えられているので、職場や学校の教室で食べても文句は言われないと思います。

■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉加工品、背脂加工品、ねぎ、です。もう少し何とかならなかったものでしょうか。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆:4点(標準は3点です)

■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.htmll

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2020年12月20日日曜日

■株式会社ファミリーマート「ふくろう からみそラーメン(420kcal:税別価258円)」

-2020/12/20 13:00-
■株式会社ファミリーマート
「ふくろう からみそラーメン(420kcal:税別価258円)」

今年の9月15日発売のものなので手に入らないかもしれません、もっと早くご紹介していればと後悔しております。お味の方はポークベースの濃い口味噌スープでこれだけでも十分美味しいんですが、辛味噌を溶かしながら食べると味の奥行きが広がってさらに美味しくなります。辛味噌と言ってもそれほど辛くないので苦手な方でも大丈夫です。

■麺
平打ちストレートの中太ノンフライ麺で、適度な弾力がとても良くて、スープとの相性もとても良いです。寿がきや様の麺はほんとに美味しくなりました。

■スープ
ポークがベースで鰹節や香辛料が適度なバランスで配合された、濃い口の味噌スープです。途中で辛味噌を溶かしながら食べると味の奥行きが広がりますね。ニンニクなんかも使われているようで、ばっちし味変が出来ました。

■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ナルト、ねぎ、です。これはと言う具材がないのが残念です。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6(標準は3点です)

■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/

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