2021年11月21日日曜日

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「北海道産玄蕎麦使用新そば(331kcal:税別価398円)[税込価格429.84円]」

-2021/11/21 13:00-
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「北海道産玄蕎麦使用新そば(331kcal:税別価398円)[税込価格429.84円]」

北海道産新蕎麦っていうことでいただいてみたんですが、うん、全然わかりませんね。蕎麦もヘタっちゃってるし無いわけじゃないですが角っこも良く分からないし。蕎麦は蕎麦屋ですね。つゆは鰹節ベースのコクのあるつゆで、よくある感じのお味でした。

■麺
コシもないし香りもしないし、北海道産の蕎麦粉の特徴が全然生かされていませんでした。お蕎麦はお蕎麦屋さんで食べるのが正解ですね。

■スープ
鰹節ベースのつゆで、特に特徴が無くてよくある感じのお味でした。

■トッピング
具材は、ねぎ、海苔、薬味の山葵、です。山葵のつ~んがいい感じでした。

■お勧め度
★★☆☆☆☆☆☆☆☆:2点(標準は3点です)

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

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2021年11月20日土曜日

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン(416kcal:税別価111円)[税込価格119.88円]」

-2021/11/20 13:00-
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン(416kcal:税別価111円)[税込価格119.88円]」

川崎のソウルフードとして定着しつつある元祖ニュータンタンメン、その袋麺版です。ニンニクの風味とポークやチキンの旨味、唐辛子の辛さが引き立っててとても美味しく仕上がっておりました。麺は細ストレートのフライ麺で、もちもち感があってスープとの相性が抜群です。あと、これはたまご必須です、味がまろやかになって更に美味しくなりますよ。

■麺
細ストレートのフライ麺で、さっぱりとしたスープにとてもよく合いました。

■スープ
ニンニクの風味とポークやチキンの旨味、唐辛子の辛さが引き立っててとても美味しく仕上がっておりました。なお、これはたまご必須ですね。入れるか入れないかで味が格段に変わります。ぜひ卵入りでお召し上がりくださいませ。

■トッピング
具材は、やくみの唐辛子、たまぎ、ねぎ、です。しつこいですが、たまごは絶対入れてください。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)

■サンヨー食品株式会社
https://www.sanyofoods.co.jp/

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2021年11月19日金曜日

■合同会社 西友「みなさまのお墨付き 山口下松 牛骨ラーメン塩味(379kcal:税別価格165円[税込価格:178円])」

-2021/11/19 13:00-
■合同会社 西友
「みなさまのお墨付き 山口下松 牛骨ラーメン塩味(379kcal:税別価格165円[税込価格:178円])」

牛油のような香りとほんのり甘みを感じる塩スープは一般的に知られてるラーメンのお味とは一味違う、希少価値なお味に感じます。麺は細ストレートのノンフライ麺で、少しだけ縮れててスープをぐいぐい吸い上げてくれます。あっさりスープとの相性がとてもいです。



■麺
平打ストレートのノンフライ麵なんですが、縮れも微妙にあってスープをぐいぐい吸い上げてくれます。あっさり味との相性が良いと思います。

■スープ
ほんのり甘みを感じる牛骨塩スープで、ポークや玉ねぎ、ビーフブイヨンの旨味も加わって、あっさりしてるんですが複雑な旨味を感じることができます。牛骨はラーメンのスープとしては今のところ珍しいと思います、希少価値ありますね。

■トッピング
乾燥具材は、肉そぼろ、もやし、ネギ、メンマ、です。もやしのしゃきしゃきがとてもよいです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)

■合同会社 西友
https://www.seiyu.co.jp/


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2021年11月15日月曜日

■サンヨー食品株式会社「たけちゃんにぼしらーめん監修 懐かしい煮干しラーメン(353kcal:税別価220円)[税込価格237.6円]」

-2021/11/15 13:00-
■サンヨー食品株式会社
「たけちゃんにぼしらーめん監修 懐かしい煮干しラーメン(353kcal:税別価220円)[税込価格237.6円]」

煮干しの風味満載のすっきりとして基本をしっかり押さえてるお味でございます。煮干しラーメンといえばこんな味を想像するでしょうね。麺は細ストレートのフライ麺でもちもちの食感でヘタりにくくてとても良いと思います。さっぱりスープとのバランスも良いですよ。

■麺
細ストレートのフライ麺なんですが、一瞬ノンフライ麺かなとか思うほどもちもち感があって、ヘタりにくくあっさりとしたスープとの組み合わせもとても良いと思います。

■スープ
懐かしさを感じさせる煮干しベースのあっさりお醤油味で、旨味がしっかりしてて美味しいと思います。煮干しのスープっていうとこういう味を一番先に想像するかもしれませんね。

■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、ナルト、、メンマ、ネギ、でう。サンヨー食品様のHPでは原産国も表示されるようになったんですね。とても良い取り組みだと思います。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)

■サンヨー食品株式会社
https://www.sanyofoods.co.jp/

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2021年11月14日日曜日

■五木食品株式会社「鍋焼きえび天うどん(374kcal:[税別価格130円:税込価格140.4円」

-2021/11/14 13:00-
■五木食品株式会社
「鍋焼きえび天うどん(374kcal:[税別価格130円:税込価格140.4円」

カツオと昆布がベースのつゆに、具材で入ってるワカメのお出汁も溶け込んでさっぱりとしてるんですがコク深いお味に仕上がっておりますよ。これが出始めると、冬だなって感じます。まるで俳句の季語のようですね。うどんは生麺でもちもちの触感が味わえます。

■麺
2年ほど前にいただいた時にはコシがないなって感じたんですが、今回食べた感じ、もちもちの触感でとても美味しく感じました。技術力の進歩ということでしょうか。

■スープ
カツオと昆布がベースのさっぱりとした醤油風味で、スープン中に入っている乾燥ワカメが調理中にお出汁を出して旨味がさらに強くなってる感じです。海老天に染み込んだ時の風味もよろしいですし、卵との相性も抜群です。

■トッピング
乾燥具材は、海老天かき揚げ、粉末スープの中の乾燥ワカメ、です。ネギと卵は手持ちを使いました。海老天かき揚げとつゆの愛称がとても良いです。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)

■五木食品株式会社
http://www.itsukifoods.jp/index.html

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