■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「７プレミアム 明星 銘店紀行博多だるま（387kcal：税別価208円[税込価格224]）」

－2021/07/18 13:00－
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「７プレミアム　明星　銘店紀行博多だるま（387kcal：税別価208円[税込価格224]）」

製造元は明星食品様の名店紀行シリーズでございます。お味は本格的な濃厚豚骨風味で結構癖のあるお味が楽しめますが、これはちょっとっていう。麺は極細ストレートで、加水率低めの小麦感満載の仕上がりでした。コロナ禍の中、旅行に行くのもままなりませんので、カップ麺で情緒を味わってみるのはいかがでしょうか。

■麺
極細ストレートのフライ麺で加水率低め、小麦感がしっかり感じることが出来ますよ。ただ、湯戻し３分はちょっと長すぎかなと思います。１分３０秒くらいで良いかもしれません。

■スープ
本格的な豚骨風味で、香りの癖も結構あります。同梱のオイルの小袋がその癖を煽ってますよ。これがどう取られるかですよね。ひょっとしたら意見が分かれる神しれませんが私は好きです。追加でニンニクと紅生姜入れたかったです。

■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ねぎ、背油加工品、キクラゲ、です。背油加工品がしっかり背脂でした。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

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