■寿がきや食品株式会社
「カプサイメン 唐辛子卵とじラーメン（404kcal：税別価238円）[税込価格257円]」
岐阜県、愛知県に店舗展開している『岐阜タンメン』の新業態『カプサイメン』を店舗監修のもと再現しましたとのことです。お味の方はベースがポークでニンニクの旨味がよく効いてます。スープが真っ赤なんですが、辛さは何となく辛い程度なので辛いの苦手でも大丈夫です。
細縮れでで加水率高めのノンフライ麺は、もちもちの食感が素敵な麺でした。スープをぐいぐい引き上げてくれます。
■スープ
ポークがベースのお醤油風味でニンニクがよく効いてて豊かな旨味を感じることが出来る素敵なお味に仕上がっておりました。中辛と言うことなんですが、何となく辛い程度の辛さなんで苦手な方でも楽勝です。
■トッピング
乾燥具材は、たまぎ、キャベツ、唐辛子、です。たまごが意外と多くてしっかり主張してます。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆/span>：７（標準は３点です）
■■寿がきや食品株式会社
https://www.sugakiya.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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