-2021/11/04 13:00-
■株式会社ファミリーマート
「利尻らーめん味楽本店監修 焼き醤油味らーめん(432kcal:税別価212円)[税込価格228円]」
見た目真っ黒で大味なように見えますが、香ばしいお醤油の風味と、バックグラウンドの昆布の風味がかなり繊細でとても良いバランスのお味に仕上がっておりました。麺は太縮れのフライ麺なんですが、ヘタるのが早いのともたつくのが難点でした。ノンフライの麺にすれば全体のクオリティが格段に上がったと思います。
■麺
極太麺なんですが、ヘタるのが意外と早くて噛んだ時にもたつく感じもありました。ノンフライ麺にしたら全体のクオリティが格段に上がったと思います。ちょっと残念です。
■スープ
真っ黒な見た目で大味なように見えるんですが、実際には焼醬油の香ばしさと昆布の旨味のバランスが良くてかなり繊細なお味に仕上がっておりました。とても美味しいと思います。
■トッピング
乾燥具材は、キクラゲ、ねぎ、メンマ、です。キクラゲ、コリコリが良いです。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)
■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/
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