■西山製麺株式会社「札幌直送熟成乾燥西山ラーメン味噌（378kcal：税別価格180円）」

－2019/05/10 13:00－
■西山製麺株式会社
「札幌直送熟成乾燥西山ラーメン味噌（378kcal：税別価格180円）」

やっぱりこの麺、美味しい。他のメーカー様の乾麺って細ストレートが多いんですが、これは太縮れでかん水多めのもちもち食感がとても良いです。この麺がコクのある味噌スープをぐいぐい引き込んでくれます。麺とスープのバランスがとても素敵な一品でした。

■麺
太縮れでかん水多めのもちもち食感が特徴的な麺でした。乾麺って言うと殆どのメーカー様は細ストレートなんですよ。これはとても個性的です。

■スープ
ポークベースのすっきりとした味噌風味。味噌はどんな物が使われてるか不明ですが、白味噌寄りのお味でした。味噌ラーメンファンはもっと濃い味を好むのでしょうが、私はこのくらいが好き。そうだ、最後にご飯入れれば良かった。

■トッピング
具材は、ローソン様の肉入りカット野菜、同じくローソン様のコーン、九条ネギ、です。味噌には野菜が合いますね。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■西山製麺株式会社
https://www.ramen.jp/

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■株式会社栗木商店「屋台風ラーメン とんこつ（424kcal：税別価格165円）」

－2019/05/09 13:00－
■株式会社栗木商店
「屋台風ラーメン　とんこつ（424kcal：税別価格165円）」

新型コロナウィルスの関係で、レギュラーな袋麺は品薄状態。それに代わって関東ではマイナーなメーカー様の物が出始めてますよ。ウィルスは嫌だけど、ちょっと嬉しいかな。お味の方は癖が無くて旨味の強くて食べやすいですよ。関東でもコンスタントに手に入る様になると嬉しいです。

■麺
細縮れのフライ麺で、シャキッとした食感と、スープをすくい上げる力が抜群です。

■スープ
豚骨の癖が無くて、ポークの旨み溢れるとても美味しかったですよ。万人受けすると思うので、全国発売しても売れるんじゃないかと思います。ぜひ、の本全国に進出して欲しいです。

■トッピング
具材は、コモディイイダ様の味付メンマ、株式会社フードリエ様の厚切りバラ叉焼、九条ネギ、です。叉焼って書いてあるのに中身はハムみたいな物が多いんですが、これはしっかり豚バラでした。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■株式会社栗木商店
■住所　福岡県うきは市吉井町１９１－１
■電話　0943-75-2151

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■藤原製麺株式会社「札幌吉山商店焙煎ごまみそらーめん（370kcal：税別価格175円）」

－2019/05/08 13:00－
■藤原製麺株式会社
「札幌吉山商店焙煎ごまみそらーめん（370kcal：税別価格175円）」

札幌吉山商店様は札幌を中心に展開しているお店のようです。大阪にも一件ありますね。多数の香辛料と肉系の旨みがよく利いた、納得の一杯でございます。パッケージを見た感じ、胡麻が同封されてるのかと思ったんですが入ってませんでした。次は胡麻も準備しておかないとです。

■麺
中細ストレートの乾麺で、茹でる前は凄く細麺に見えるんですが、茹でるとちゃんと中細くらいになりますね。小麦感が素敵です。

■スープ
ジンジャー、ガーリック等々の香辛料に、たぶんポークと何かなんだと思いますが、濃厚で深い旨味を味わえます。味噌は何がとう配合されてるのか良く分かりませんが、これもおいしいですよ。

■トッピング
具材は、三菱食品株式会社様の旨辛メンマ、株式会社シージーシー様のバラ叉焼、九条ネギ、です。バラ叉焼は温めて食べると更に美味しくなるそうですよ。確かにジューシーで美味しかったです。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■藤原製麺株式会社
http://www.fujiwara-seimen.co.jp/

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■株式会社ローソン「麺屋一燈監修 冷やし濃厚魚介つけ麺（655kcal：税別価格509円）」

－2019/05/07 13:00－
■株式会社ローソン
「麺屋一燈監修 冷やし濃厚魚介つけ麺（655kcal：税別価格509円）」

濃厚な魚介風味のつゆにうどん並みの太麺です。ちょっと問題なのは、麺がもそっとしてて切れがない、つゆはどっかに有りそうなお味。お店で出してる本物とは雲泥の差が有りそうです。

■麺
超太ストレート麺なんですが、もっそりとした食感で、あまりお勧めできないです。

■スープ
濃厚魚介のつゆなんですが、どっかに有りそうなお味なんですよね。あまり突出した特徴は無くて、やっつけ仕事みたいな気がしました。

■トッピング
具材は、叉焼、ネギ、です。冷えてても十分ジューシーで、とても美味しいです。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆☆：３点（標準は３点です）

■株式会社ローソン
http://www.menya-itto.com/

■麺屋一燈
https://www.lawson.co.jp/index.html

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■株式会社 新吉「ゆで国産日本蕎麦（257kcal：購入価格円118円）」

－2020/05/01 13:00
■株式会社 新吉
「ゆで国産日本蕎麦（257kcal：購入価格円118円）」

袋詰めの茹で蕎麦なんですが、新吉様の蕎麦って、コシが有って美味しいんですよ。ゆでてから時間が経ってるから伸びてんじゃないのって思われがちですが、そんな事は無いです。えび天は埼玉を中心に展開してるスーパーのコモディイダ様の物です。海老がぷりぷりで美味しかったです。

■麺
記載されてないので良く分かんないんですが、たぶん二八蕎麦だと思います。ちゃんとコシが有って美味しいです。

■スープ
つゆはキッコーマン様のつゆで、結構安いんですがお味は本格的です。鰹、まぐろ、イワシ、そうだ鰹などなどの魚系の旨みに昆布のお出汁も加わってお値段以上の仕上がりになっております。美味しいつゆですよ、とっても。

■トッピング
具材はコモディイイダ様のエビ天、九条ネギ、です。えび天が美味しい美味しい。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■株式会社 新吉
https://www.shinyoshi.co.jp/

■株式会社コモディイイダ
https://www.comodi-iida.co.jp/

■キッコーマン株式会社
https://www.kikkoman.com/jp/index.html

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