■西山製麺株式会社
「札幌直送熟成乾燥西山ラーメン味噌（378kcal：税別価格180円）」
やっぱりこの麺、美味しい。他のメーカー様の乾麺って細ストレートが多いんですが、これは太縮れでかん水多めのもちもち食感がとても良いです。この麺がコクのある味噌スープをぐいぐい引き込んでくれます。麺とスープのバランスがとても素敵な一品でした。
太縮れでかん水多めのもちもち食感が特徴的な麺でした。乾麺って言うと殆どのメーカー様は細ストレートなんですよ。これはとても個性的です。
■スープ
ポークベースのすっきりとした味噌風味。味噌はどんな物が使われてるか不明ですが、白味噌寄りのお味でした。味噌ラーメンファンはもっと濃い味を好むのでしょうが、私はこのくらいが好き。そうだ、最後にご飯入れれば良かった。
■トッピング
具材は、ローソン様の肉入りカット野菜、同じくローソン様のコーン、九条ネギ、です。味噌には野菜が合いますね。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■西山製麺株式会社
https://www.ramen.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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