-2021/06/17 13:00-
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「蔦 醤油ラーメン(398kcal:税別価258円[税込価格278])」
2017年と2018年に発売されたもののリニューアル版でございます。鶏と魚介の旨味をきかせた芳醇な醤油スープが秀逸で、同梱の黒トリュフとポルチーニの風味を加えた特製オイル付の香りがとても良くてかなり美味しい一品です。麺は中太平打ち麺で、生麺感覚がしっかりと味わえます。とても良くまとまっててレベルの高い一品だと思います。
■麺
中物平打ちのノンフライ麺で、むにゅっとした食感が癖になる麺でございました。
■スープ
トリュフとかボルチーニ等などは、じっくりいただいた事が無いので、あんまりよく分からなかったんですが、香りはとても良いですよ。それに鶏と魚介の旨味をきかせた芳醇な醤油スープは芳醇で、レベルの高いお味に仕上がっております。私の好みにど、ストライクです。
■トッピング
乾燥具材は、レトルトのメンマ、叉焼、ネギ、です。見た目しょぼいですが叉焼、がとってもジューシーでした。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
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