■株式会社ローソン
「坂内食堂監修 冷し喜多方ラーメン（408kcal：税別価格509円）[税込価格550円]」
おお、美味しいぞこれ。かつおだけで抽出した一番だしと豚のうまみにごま油をきかせた冷たいスープはとてもシャープなお味です。麺は太平打ちの縮れ麺。流石に茹でたてとまではいきませんがこのくらいコシが有ればコンビニのチルド麺としては合格だと思います。更に、叉焼がジューシーで美味しい。冷たい麺の叉焼は脂も冷えててむにゅっとした食感になりがちですがこれは大丈夫でした、ちゃんとお肉を感じました。
平打ち縮れの太麺で、加水率多めのつるつる感と、もちもち感が味わえます。流石に茹でたてとまではいきませんが、このくらいならコンビニのチルド麺としては合格だと思います。
■スープ
かつおだけで抽出した一番だしと豚のうまみにごま油をきかせた冷たいスープは、お醤油も立っててさっぱりとした風味を感じることが出来ます。薬味はスパイスでなく山葵を使っておりますよ。これも新鮮に感じました。
■トッピング
具材は、叉焼、茹でもやし、ねぎ、山葵、です。叉焼がとっても良いです。しっかり肉を感じます。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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