■東洋水産株式会社「ダブルラーメン しょうゆ（403kcal：税別価格146円）」

－2021/01/13 13:00－
■東洋水産株式会社
「ダブルラーメン しょうゆ（403kcal：税別価格146円）」

２食入りでこの値段は安いですよね。パッケージ代が浮くから安くできるのでしょうか。お味の方は香辛料、粉末野菜、植物油などが主力で優しい旨味のお醤油味です。それで、麺が結構美味しいです。中細ストレートのフライ麺なんですが、表面はなめらかで、噛むとざくっとした食感は私好みの麺です。

■麺
中細ストレートのフライ麺で、表面は滑らかなんですが、噛むと、ざくっとした食感あり、とても良いと思います。私好みの麺でした。

■スープ
香辛料、粉末野菜、植物油などが主力で、魚介や肉系の食材は使われていなそうです。旨味調味料が全体のバランスをとってるんだと思いますが、不自然さがなくてとても良いと思います。

■トッピング
具材は、豚バラ、もやし、九条ネギ、です。あっさりとしたスープには味が濃い具材が宜しいですね。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html

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■明星食品株式会社「明星 札幌らーめん信玄 コクみそ味（467kcal：税別価格220円）」

－2021/01/10 13:00－
■明星食品株式会社
「明星 札幌らーめん信玄 コクみそ味（467kcal：税別価格220円）」

これ、ホントに味噌が美味しいですね。白味噌寄りで豚骨と野菜の旨みが溶け込んだ、すっきりとしたお味がとても良いですね。香辛料、香味油の風味も香りも良くて、とても満足できるお味でした。ただ、麺はちょっと工夫が必要ですね。これこそノンフライ麺にすればよいのにねって思いました。

■麺
中太で少しウェーブのあるフライ麺なんですが、ヘタるまでの時間が短くて食べきる前に伸びちゃったりしてます。中太のノンフライ麺かなんかが宜しいかと思います。

■スープ
ポークと豚脂、あとにんにくを含む香辛料がとっても良いバランスで配合されてて、コクが有って香りも良い味噌スープに仕上がっておりました。味噌は白味噌寄りで、これもとても良いと思いました。是非一度お試しくださいませ。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、チャーシュー、もやし、ねぎ、です。もやしがもう少し欲しいかなぁ。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/

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■株式会社ファミリーマート「麺切り白流 焼干し中華そば（303kcal：税別価258円）」

－2021/01/09 13:00－
■株式会社ファミリーマート
「麺切り白流　焼干し中華そば（303kcal：税別価258円）」

焼あごやポーク、チキンがベースのお醤油味なんですが、これは好みの問題で意見が分かりそうです。コクや旨味の深さがそれほど感じられなくて、私はあんまり好みじゃないです。ホームページに掲載されてる画像はとても美味しそうなんですけどねぇ。製造元はエースコック様です。

■麺
中太ストレートのノンフライ麺で啜り心地が良くてもっちりとした食感は、とても良いと思います。

■スープ
チキンとポークに焼節のお出汁が加わってるんですが、なんというかこう、コクと旨味があんまり感じられなくて個人的にはあまり好みではないです。うま味調味料かなんか入れたくなってしまいました。

■トッピング
乾燥具材は、叉焼、メンマ、ネギ、です。特に気になるものはありませんでした。

■お勧め度
★★★☆☆☆☆☆☆：３（標準は３点です）

■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/

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■日清食品株式会社「日清麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン（426kcal：税別価格230円）」

－2021/01/08 13:00－
■日清食品株式会社
「日清麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン（426kcal：税別価格230円）」

八王子ラーメンの定義は、刻み玉ねぎ、醤油スープ、表面に脂を浮かす、なんだそうです。この詩品は鶏ガラベースのお醤油味で、油多めでコクと旨味がしっかりと感じられるスープです。麺は細ストレートでしなやかな生めん風のノンフライ麺。啜り心地が良いですよ。たまねぎが社希釈美味しいです。と言う訳で、ちゃんと八王子ラーメンの定義をクリアしておりました。

■麺
細ストレートのノンフライ麺で、生麺っぽいしなやかさと、もっちりとした食感が、スープととても良く合ってました。

■スープ
鶏ガラのお出汁に煮干しの香りをきかせてた、すっきりとしたお醤油味なんですが、かなり多めの豚脂が味にコクを加えています。豚脂はたぶん、スープの熱を逃がさないための配慮なんでしょうね、リピート確実のお味でした。

■トッピング
乾燥具材は、たまねぎ、チャーシュー、味付メンマ、のり、です。たまねぎがさくさくなのはもちろんのこと、のりがとっても良いですよ。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/products/

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