■株式会社アイ・ジー・エム（輸入者）「Ｃｕｎｇ Ｄｉｎｈヌードル エスニックなえび風味（277kcal：税別価160円[税込価格172.8円]）」

－2023/05/02 10:30－
■株式会社アイ・ジー・エム（輸入者）
「Ｃｕｎｇ　Ｄｉｎｈヌードル　エスニックなえび風味（277kcal：税別価160円[税込価格172.8円]）」

日本発祥のカップ麺は世界的に広がって星の数ほどの製品が毎日食べられておりますね。今回はその中からMICOEM社と言うベトナムのメーカー様の一品をご紹介します。お味としては比較的あっさり風味で海老風味と言うよりは酸味が強くて確かにエスニックな雰囲気満載です。麺は平打ち気味の微妙にウェーブのかかったフライ麺で、お湯で戻した後、蓋を開いた瞬間漂う小麦と香ばしい香りがとても素敵で日本製の物で感じた事の無い物でした。でんぷんも練り込まれてるみたいで独特のもちもち感が素敵でへたりにくくて美味しかったです。具材は青いのがパクチーかな、あんまり香りも癖も感じませんでした。あと、なんか丸い物が入ってるんですが、噛んだ時のもちもちが気持ち良かったです。パッケージには日本語で印刷された説明文が有るので日本に輸出朱る事を前提とした製品なのでしょうけれど、本場のお味ってこんな感じなんでしょうか、異国の一時を感じる事が出来ました。製造元はＭＩＣＯＥＭ社と言うメーカー様らしいです。フォーなんかも扱ってるみたいです。

■麺
平打ち気味の微妙にウェーブのかかったフライ麺で、お湯で戻した後、蓋を開いた瞬間漂う小麦と香ばしい香りがとても素敵で日本製の物で感じた事の無い物でした。でんぷんも練り込まれてるみたいで独特のもちもち感が素敵でへたりにくくて美味しかったです。

■スープ
比較的あっさり風味で海老風味と言うよりは酸味が強くて確かにエスニックな雰囲気満載です。パッケージには酸味と辛さの絶妙なバランスと有るんですが、辛さは全く感じませんでしたので苦手な方も安心していただけると思います。

■トッピング
乾燥具材は、乾燥ねぎ、乾燥パクチー、あと、丸い小さい物が入ってるんですが、正体が良く分かりませんでしたが、噛んだ時のもちもち感が気持ち良かったです。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆：４点（標準は３点です）

■株式会社アイ・ジー・エム
https://www.igmjp.com/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

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■日清食品株式会社「ゆでるからうまい! 日清のどん兵衛 なめらか太そば 2食パック（428Kcal：税別価格315円[税込340.2円]）」

－2023/05/03 09:00－
■日清食品株式会社
「ゆでるからうまい! 日清のどん兵衛 なめらか太そば 2食パック（428Kcal：税別価格315円[税込340.2円]）」

先日ご紹介したうどん版と同時発売のお蕎麦です、やっぱり一手間かけるのは良いですね。さて、お味の方ですが、使われているお出汁は鰹、宗田鰹、鰯の三種類。このブレンド加減もとっても良くて尻労と下振れの無い旨味に結構主張する丸大豆醤油の風味が加わって芯の強い旨味のつゆに仕上がっておりました。前回頂いたうどん版は昆布が効いてて上品な感じでしたがこちらはしっかりとしたお味でカップ麺版に比較的近い様に感じて、違和感ありませんでした。蕎麦はやや太目で噛んだ時のコシがしっかりしててつるつるののど越しが楽しい麺でしたが、香りがもう少し立ってれば完ぺきだと思います。が、袋麺にそこまで要求するのは酷なのでしょうか。冷やしで頂くと様子が変わるかもしれません。で、このシリーズは、具材のみって言うのもl発売されてるんですが、残念ながら入手できなかったので、天ぷらは東洋水産様の海老天ぷらです。香ばしくて海老が香って美味しいですねぇ、つゆともとっても良く合いました。直ぐにふにゃふにゃにならないところも良いですね。麺はやっぱり茹でないとって言う考えが強くなりましたよ、今度、カップ麺の麺、茹でてみようかしらん。

■麺
蕎麦はやや太目で噛んだ時のコシがしっかりしててつるつるののど越しが楽しい麺でしたが、香りがもう少し立ってれば完ぺきだと思います。が、袋麺にそこまで要求するのは酷なのでしょうか。冷やしで頂くと様子が変わるかもしれません。

■スープ
使われているお出汁は鰹、宗田鰹、鰯の三種類。このブレンド加減もとっても良くて尻労と下振れの無い旨味に結構主張する丸大豆醤油の風味が加わって芯の強い旨味のつゆに仕上がっておりました。前回頂いたうどん版は昆布が効いてて上品な感じでしたがこちらはしっかりとしたお味でカップ麺版に比較的近い様に感じて、違和感ありませんでした。

■トッピング
具材は、東洋水産様の海老天ぷら、ＡＥＯＮ様の刻み青ネギ、あと、Ｓ＆Ｂ様の七味唐辛子を投入しました。東洋水産様の海老天ぷらはカリカリ感がかなり残ってすぐにふにゃふにゃにならない香ばしさが良いですね。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/

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■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「たんちゃん麺（392kcal：税別価245円[税込価格264.6円]）」

－2023/05/02 09:00－
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「たんちゃん麺（392kcal：税別価245円[税込価格264.6円]）」

自販機専用のこの製品、実はオリジナルは発売４０周年を迎える激レアな逸品なんだそうですよ、今回セブンイレブン様がビッグサイズにして店頭発売とのことです。さて、お味の方ですが、見た目はちゃんぽん風なのかなとも感じますが実はそうでもなくて、濃い目の塩味に野菜の風味が溶け込んでこくがあるんですがすっきりしててくどさの無いお味に仕上がっておりました。この味なら確かに４０年食べ続けても飽きがこないのかなと感じました。麺は細縮れのフライ麺で、噛み心地がしっかりしてて表面のつるんとした感じが素敵です。ヘタりにくくてビッグサイズでも最後まで美味しく頂けます。具材は５種類でしかもたっぷり入ってるので満足感も抜群です。セブンイレブン様での販売は終了してしまうのかも知れませんが、オリジナルの方は売れ続けて欲しいなと思う一品でした。

■麺
細縮れのフライ麺でコシと言うよりは噛み応えがしっかりしてるという表現の方が合っている様に思います。表面はつるつるで啜り心地が良くて最後までヘタる事な恋しく頂けました。

■スープ
見た目はちゃんぽん風なのかなとも感じますが実はそうでもなくて、濃い目の塩味に野菜の風味が溶け込んでこくがあるんですがすっきりしててくどさの無いお味に仕上がっておりました。飽きの来ないお味だと思います、旨味も良い感じで４０年売れ続けている理由が納得出来ます。

■トッピング
乾燥具材は、キャベツ、いか、コーン、かに風かまぼこ、きくらげ、の５種類です。たっぷり入っててとっても満足出来ました。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/

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■グロービート・ジャパン株式会社「嵐げんこつらあめん（427kcal：税別購入価格458円[税込価格494.64円]」

－2023/05/01 09:15－
■グロービート・ジャパン株式会社
「嵐げんこつらあめん（427kcal：税別購入価格458円[税込価格494.64円]」

二食入りの二食目頂きました。前回食べた時はスープのお味が少し淡白に感じられたのでお湯の量、450mℓ指定のところ400㎖に減らしてみました。うん、このくらいで丁度いい様な気がします。お店のお味のガツンとした部分が再現されてとっても美味しくなりました。更に、チューブ入りの物ですがニンニクも投入して見ましたらもう、満足満足、自宅がお店になってしまいましたよ。麺は角がしっかり艦居られる加水率低めの小麦感たっぷり麺でスープととってもよく合います。具材に使ったチャーシューは埼玉県を中心に展開するスーパー、ヤオコー様の物で店内焼き上げのジューシーでお肉の風味がしっかりしたものを使いました、お店で頂くぺらっぺらの物じゃないんでこれまた大満足です。

■麺
オリジナルよりやや太めで加水率低め、小麦感重視のストレート麺です。お店で頂く、かちっと面取りされた食感が無くてちょっと残念ですが、味屋食感はかなり近いのかなと思いました。湯切り無しで頂けるのはめんどくさくなくていいんですが、スープに余計なとろみが出ないかちょっと不安。でも、その心配は無用でした。

■スープ
前回食べた時はスープのお味が少し淡白に感じられたのでお湯の量、450mℓ指定のところ400㎖に減らしてみました。うん、このくらいで丁度いい様な気がします。お店のお味のガツンとした部分が再現されてとっても美味しくなりました。更に、チューブ入りの物ですがニンニクも投入して見ましたらもう、満足満足、自宅がお店になってしまいましたよ。

■トッピング
具材は、ヤオコー様の店内仕上げチャーシュー、同じくヤオコー様のメンマ、ＡＥＯＮ様の刻み青葱、です。お店で食べる超薄いチャーシューでなくごついお肉で頂く美味しさをお伝えしたいです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■グロービート・ジャパン株式会社
http://www.globeat.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪