■株式会社ローソン「明星食品 韓美膳（ハンビジェ） プデチゲラーメン（466kcal：税別価格235円[税込価格258円]）」

－2023/10/04 08:40－
■株式会社ローソン
「明星食品　韓美膳（ハンビジェ）　プデチゲラーメン（466kcal：税別価格235円[税込価格258円]）」

9月5日発売で少し時間が経ってしまいましたが、まだちゃんと販売されておりますので興味のある方はローソン様でお買い求めください。さて、お味の方ですが、ビーフとポークの旨みをベースに魚醤や香辛料を加え、更にチーズのコクでマイルドでコク深い、結構厚みのあるお味に仕上げた一品です。韓国料理ってあんまり詳しくなくて辛いんじゃないかってう認識しかないんですが、これはそんな先入観を一気に吹き飛ばしてくれるお味に仕上がっておりました。皆様が韓国のお味にハマるのが分かる様な気がします。麺は細ストレートで表面がつるんと仕上げられたフライ麺で噛んだ時の切れの良さが楽しいです。具材はパッケージには大豆加工品と表記されている謎肉的なキューブが結構お肉っぽい歯触りで美味しかったです。これを切っ掛けに韓国料理にハマったり･･･はしないと思いますが、とても参考になる一品でした。

■麺
麺は細ストレートで表面がつるんと仕上げられたフライ麺で噛んだ時の切れの良さが楽しいです。ただ、ヘタりやすいのが少し気になりました。最後の方は結構やわやわになってしまいました。

■スープ
ビーフとポークの旨みをベースに魚醤や香辛料を加え、更にチーズのコクでマイルドでコク深い、結構厚みのあるお味に仕上げた一品です。韓国料理ってあんまり詳しくなくて辛いんじゃないかってう認識しかないんですが、これはそんな先入観を一気に吹き飛ばしてくれるお味に仕上がっておりました。辛いだけが韓国料理じゃないんですねと言う事を改めて実感しました。

■トッピング
具材は、チーズ風油脂加工品、大豆加工品、ニラ、です。なんか、加工品ばっかだな･･･まぁ、カップ麺だからね。でも、大豆加工品と表記されている謎肉風のキューブはお肉的な歯触りで中々良いと思います。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■寿がきや食品株式会社「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜそば（473kcal：税別価316円[税込価格341.28円]）」

－2023/10/03 09:00－
■寿がきや食品株式会社
「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜそば（473kcal：税別価316円[税込価格341.28円]）」

急速に秋めいて酷暑から解放されると濃い味で辛いものが食べたくなりますね。その先陣を切る一品です。さて、お味の方ですが、確かに辛いことは辛いんですが昆布出汁がしっかりと効いてて旨味がしっかりしているので辛さがそれほど気になりません。でも、苦手な方は注意したほうが良いレベルですのでご注意くださいませね。ビールと合わせるととっても美味しくいただけます。麺は太平打ちの縮れ麺でもちもちとした食感としっかりたれに絡む触感の良さがとっても素敵でした。寿がきや様の麺ってどれも美味しいですよね。細麺から太麺までいろんなノンフライ麺を取り揃えてくれているので嬉しくなってしまいます。具材は同梱の「辛魚粉」とフライドガーリックがしっかりお仕事してくれていて、美味しさをさらにアップしてくれています。値段的には結構お高い一品ですが、その分の価値があるのかなとは感じられました。辛いの好きな方は是非一度お試しくださいませ。

■麺
麺は太平打ちの縮れ麺でもちもちとした食感としっかりたれに絡む触感の良さがとっても素敵でした。寿がきや様の麺ってどれも美味しいですよね。細麺から太麺までいろんなノンフライ麺を取り揃えてくれているので嬉しくなってしまいます。

■スープ
確かに辛いことは辛いんですが昆布出汁がしっかりと効いてて旨味がしっかりしているので辛さがそれほど気になりません。でも、苦手な方は注意したほうが良いレベルですのでご注意くださいませね。ビールと合わせるととっても美味しくいただけます。ただ、原材料名に昆布は含まれてないんですよね、私の錯覚なのかな？

■トッピング
乾燥具材は、フライドガーリック、フライドオニオン、ネギ、焦がしネギ、きざみのり、です。他に「辛魚粉」の袋が同梱されています。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

★★ ■■寿がきや食品株式会社
https://www.sugakiya.co.jp/index.html

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■ヤマダイ株式会社「ニュータッチ凄麺 兵庫播州ラーメン 甘口醤油味（330kcal：税別価格255円[税込価格275.4円]）」

－2023/09/02 13:00－
■ヤマダイ株式会社
「ニュータッチ凄麺　兵庫播州ラーメン　甘口醤油味（330kcal：税別価格255円[税込価格275.4円]）」

今年9月18日発売の凄麺シリーズ新作のご紹介です。『西脇多可料飲組合播州ラーメン部会』監修との事ですので期待が出来そうですね。さて、お味のほうですが、メインはチキンとポークのお出汁でそこに野菜の風味が加わった蓋に記載されている通りの少し甘めのお醤油風味でその分、コクが深くてすっきりしててくどさがなくてすいすい頂けるお味に仕上がっておりました。こういうインパクトは初めての様な気がします、これはハマりそうな予感がします。麺は中太ストレートのノンフライ麺で角っ子がしっかり感じられて舌触りが良くて嚙んだ時のバツバツな切れがとっても素敵です。凄麵の麺ってこれがいいんですよね、スープとの相性も抜群でした。具材はメンマとチャーシューがレトルトで入っておりまして、メンマはコリコリとした歯触りがとても良いのですが、チャーシューは赤身の部分が少し硬いですね。これは無理せず乾燥具材にしてもよかったんじゃないかなって言う気がしました。でも、トータルではとても良い仕上がりのカップ麺としては最上級と言ってよいものではないかと思います。お勧めですの見かけられましたら是非一度お試しくださいませ。

■麺
麺は中太ストレートのノンフライ麺で角っ子がしっかり感じられて舌触りが良くて嚙んだ時のバツバツな切れがとっても素敵です。凄麵の麺ってこれがいいんですよね、スープとの相性も抜群でした。始まりが製麺業というところからの違いなんでしょうか。

■スープ
メインはチキンとポークのお出汁でそこに野菜の風味が加わった蓋に記載されている通りの少し甘めのお醤油風味でその分、コクが深くてすっきりしててくどさがなくてすいすい頂けるお味に仕上がっておりました。こういうインパクトは初めての様な気がします、これはハマりそうな予感がします。

■トッピング
乾燥具材は、モヤシ、ねぎ、レトルトで、味付豚肉、メンマ、が同梱されています。レトルトのメンマはこりこりの食感がとてもいいんですが味付豚肉の方は赤身の部分が少し硬いですね。無理せず乾燥具材にしてもよかったんじゃないかしら。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■ヤマダイ株式会社
https://www.newtouch.co.jp/

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■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 久世福商店監修 「毎日だし」で仕上げた 塩らーめん（288kcal[税別価240円：税込価格259.2円]）」

－2023/10/01 13:30－
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番　久世福商店監修　「毎日だし」で仕上げた　塩らーめん（288kcal[税別価240円：税込価格259.2円]）」

今月発売の新作袋麺です。カップ麺みたく頻繁に発売されないので大切で貴重です。さて、お味の方ですが、魚介とチキンのお出汁が中心でお醤油味はしっかりとした旨味だったのに対して塩味は端麗ですっきりとした雰囲気に仕上がっておりました。正直かなり薄味に仕上がっているんですが、日本人の舌ならしっかり味わう事が出来ると思います。同梱の鰹本枯節が良い仕事してるんですよね、とても美味しいと思います。麺は細ストレートで全粒粉の粒粒も配合された加水率低めで小麦感たっぷりのノンフライ麺が使われていて、表面の適度なざらつきがスープをしっかりとらえてくれて口の中に運んでくれます。ラ王を意識した雰囲気に感じますが、サンヨー食品様もこう言う麺を作る様になったのかと思うとなんか嬉しくなります。トータルでバランスも良いですし、お出汁の旨味を気持ち強くしても良いかなと感じましたが、とても良い製品だと思います。

■麺
麺は細ストレートで全粒粉の粒粒も配合された加水率低めで小麦感たっぷりのノンフライ麺が使われていて、表面の適度なざらつきがスープをしっかりとらえてくれて口の中に運んでくれます。ラ王を意識した雰囲気に感じますが、サンヨー食品様もこう言う麺を作る様になったのかと思うとなんか嬉しくなります。

■スープ
魚介とチキンのお出汁が中心でお醤油味はしっかりとした旨味だったのに対して塩味は端麗ですっきりとした雰囲気に仕上がっておりました。正直かなり薄味に仕上がっているんですが、日本人の舌ならしっかり味わう事が出来ると思います。同梱の鰹本枯節が良い仕事してるんですよね、とても美味しいと思います。

■トッピング
具材は、ヤオコー様の店内仕上げチャーシュー、同じくヤオコー様のメンマ、味付き茹で卵、刻み葱、です。葱とスープの相性がとてもよかったです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社
https://www.sanyofoods.co.jp/

■久世福商店
https://www.kuzefuku.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪