-2020/02/25 13:00-
■サンヨー食品株式会社
「札幌炎神監修 剛火炙り風味味噌ラーメン(437kcal:税別価格220円)」
2020年度の暫定トップでございます。ポーク、オニオン、ガーリック等などの旨みにポテトの風味を加え、酒粕がほんのりと甘さを醸し出し、どこにも無いとても特徴的な味噌スープに仕上がっておりました。損はさせません、ぜひ一度お試しくださいませ。
■麺
微妙に縮れた太フライ麺で、もっちりとした食感でスープ絡みが良く、とても美味しい麺でした。
■スープ
一番印象に残ったのが、ほんのりとした甘さ。砂糖の甘さじゃなくて酒粕の丸みのある甘さ、これがスープのコク深さを演出して印象的なお味に仕上がっておりました。私の好みにどストライクでした。
■トッピング
乾燥具材は、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、唐辛子、です。これはもうちょっと何とかして欲しかったなぁ。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■サンヨー食品株式会社
http://www.sanyofoods.co.jp/index.htmll
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