■エースコック株式会社
「タテロング 池袋大勝軒 ワンタン中華そば 大盛り（410kcal：税別価格220円）」
ポークベースにカツオやサバの風味を利かせた、大勝軒のお味を再現した一品でございます。私は、どちらかと言うとあっさりな感じですっきりお出汁が利いてるって言うのが好きなんですが、これはストライクです。ただ、ワンタンがしょぼいな～、もうひと捻りして頂きたかったです。
太ストレートの角刃の太フライめんだそうですよ、スープと相性が良いです。
■スープ
ベースは鰹と鯖など等の魚介系のお出しで、結構魚粉も感じられます。すっきりとしたお醤油味は私にはストライクですよ。最近自分の好みがあっさり系にシフトしてきてるのは、やっぱり年のせいなのでしょうか。
■トッピング
乾燥具材は、ワンタン、なると、メンマ、ねぎ、です。これ、ワンタン何とかならなかったんでしょうか？あまりにもしょぼすぎて･･･
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）
■エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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