2021年6月30日水曜日

■サンヨー食品株式会社「マメさん監修 函館塩ラーメン(385kcal:税別価220円)[税込価格237円]」

-2021/06/30 13:00-
■サンヨー食品株式会社
「マメさん監修 函館塩ラーメン(385kcal:税別価220円)[税込価格237円]」

チキンとポークの肉系のお出汁に昆布のお出汁も加わって、旨味が冴える塩味に仕上がつておりました。背脂の袋が付いてくるんですが、それほどしつこくなくてさっぱりといただけます。麺はそうめん並みの極細フライ麺で、噛み応えのあって、さらさらした食感が楽しいです。

■麺
極細ストレートのフライ麺で、ざくっとした噛み応えと、さらさらした食感がとても楽しい麺でした。スープとの相性もオッケーです。

■スープ
チキンとポークと昆布と煮干しで構成されたスープは、旨味鋭い塩スープに仕上がっておりました。同梱で背脂の袋が付いてくるんですが、それほどごてごてしてなくて意外とさっぱりいただけます。なんか、夏向きのお味かなって感じました。

■トッピング
乾燥具材は、鶏・豚味付肉そぼろ、メンマ、ねぎ、です。特に気になるものはありませんでした。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)

■サンヨー食品株式会社
https://www.sanyofoods.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ~♪♪

2021年6月28日月曜日

■株式会社ローソン「坂内食堂監修 冷し喜多方ラーメン(408kcal:税別価格509円)[税込価格550円]」

-2021/06/28 13:30-
■株式会社ローソン
「坂内食堂監修 冷し喜多方ラーメン(408kcal:税別価格509円)[税込価格550円]」

おお、美味しいぞこれ。かつおだけで抽出した一番だしと豚のうまみにごま油をきかせた冷たいスープはとてもシャープなお味です。麺は太平打ちの縮れ麺。流石に茹でたてとまではいきませんがこのくらいコシが有ればコンビニのチルド麺としては合格だと思います。更に、叉焼がジューシーで美味しい。冷たい麺の叉焼は脂も冷えててむにゅっとした食感になりがちですがこれは大丈夫でした、ちゃんとお肉を感じました。

■麺
平打ち縮れの太麺で、加水率多めのつるつる感と、もちもち感が味わえます。流石に茹でたてとまではいきませんが、このくらいならコンビニのチルド麺としては合格だと思います。

■スープ
かつおだけで抽出した一番だしと豚のうまみにごま油をきかせた冷たいスープは、お醤油も立っててさっぱりとした風味を感じることが出来ます。薬味はスパイスでなく山葵を使っておりますよ。これも新鮮に感じました。

■トッピング
具材は、叉焼、茹でもやし、ねぎ、山葵、です。叉焼がとっても良いです。しっかり肉を感じます。

■お勧め度
★★★★★★★★★:9点(標準は3点です)

■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html

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2021年6月27日日曜日

■エースコック株式会社「MEGA辛 濃厚鬼辛キムチラーメン(387kcal:税別価格237円)[税込価格248]」

-2021/06/27 13:00-
■エースコック株式会社
「MEGA辛 濃厚鬼辛キムチラーメン(387kcal:税別価格237円)[税込価格248]」

予想以上に辛かったです。辛いの苦手な方はご注意くださいませ。ただ、これは辛いだけでなく、バックグランドにポークをベースにニンニクや唐辛子、キムチ風味の利いた追い辛調味油&スパイスでまとめられていてとても美味しいです。昆布茶みたいなお味も交じってて、なかなかの美味しさです。麺は太ストレートのフライ麺でわしわしとした食感が特徴的麺はスープをぐいぐい運んでくれて、相性抜群でした。

■麺
太ストレートのフライ麺で、わしとした食感が特徴的でスープをぐいぐい引き上げてくれます。ヘタリにくくて最後まで美味しくいただけました。

■スープ
ポークをベースにニンニクや唐辛子、キムチ風味の利いた追い辛調味油&スパイスを使って、かなり辛いんですが旨味はしっかり感じられました。昆布茶みたいなお味も感じるんですが、錯覚かな。

■トッピング
乾燥具材は、白菜キムチ、大豆加工品、ねぎ、ニラ、唐辛子、です。キムチがもうチョイ欲しいです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)

■エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/

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2021年6月26日土曜日

■ヤマダイ株式会社「冷し中華海藻サラダ風(346kcal:税別価220円:税込価格237円)」

-2021/06/26 13:00-
■ヤマダイ株式会社
「冷し中華海藻サラダ風(346kcal:税別価220円:税込価格237円)」

これ、美味しいですよ。懐かしめのお醤油だれて、酸味と旨味と甘みの加減が絶妙な配合です。冷やし中華はお醤油派とか胡麻だれ派とかいろいろ枝葉が分かれますが、お醤油派の皆様のは是非食べてみていただきたいです。麺は細ストレートのノンフライ麺で、しこしこな食感が癖になりそうです。今回、お湯を入れて4分待って、ざるに空けてジャバジャバ水洗いしてみました。ご家庭で食べるときはこの方法が良いと思います。

■麺
麺は細ストレートのノンフライ麺で、もう、完全に生麺ですね。カップで湯切りしないでざるに空けてジャバジャバ洗ってみたんですが、こっちの方がお勧めです。

■スープ
酸味と旨味と甘みと胡麻油の加減が絶妙で、町中華のお店で出てくるような、少しノスタルジックなお味に仕上がっておりました。私はお醤油だれ派さって言う皆様、一度食べてもる価値がありますよ。

■トッピング
乾燥具材は、紅生姜、白キクラゲ、わかめ、ツノマタ、です。海藻がしゃきしゃきです。

■お勧め度
★★★★★★★★★:9点(標準は3点です)

■ヤマダイ株式会社
https://www.newtouch.co.jp/

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