■大黒食品工業株式會社
「大黒 冷し中華醤油だれ（467kcal：税別価格198円「税込価格214円」）」
今年も入手することが出来ました。季節限定品の冷やし中華醤油だれ。さっぱりとしてて基本に忠実な酸味と旨味のたれは食べた瞬間、夏だーって言う気分にさせてくれます。麺は細ストレートのフライ麺で胡麻だれと共通の物ですね。こりこりとしたコシが特徴的な冷やし麺向きのとても素敵な麺です。
細ストレートのフライ麺で、コリコリとしたコシと食感が感じられる結構変わった麺なんですが、冷やし麺にはぴったりな麺です。
■スープ
リンゴ酢なんかが使われた、マイルドな酸味とポークと鰹節の旨味にはちみつなんかも加わって奥行きのあるたれに仕上がっておりました。これ、たれだけ瓶詰めにして売っても売れるんじゃないかな。是非一度挑戦してみていただきたいと思います。
■トッピング
同梱の乾燥具材は、たまご、ごま、のり、辛子で、追加したのは、エビ、ハム、ミックスリーフ、です。今年は豪華にしてみました。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）
■大黒食品工業株式會社
http://www.daikokufoods.com/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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