■株式会社ローソン
「中華蕎麦にし乃監修 山椒そば（495kcal：税別価格491円・税込価格：530円）」
去年今年とカップ麺版で発売されたものがチルドで登場です。生姜と山椒が良いアクセントになってるお醤油味は爽やかであっさりしてるんですがとても味わい深いです。麺は細ストレートの加水率高めのもちもち麺で、思ったほどヘタリはないんですが、もう一捻り欲しいですね。それと、具材が物凄く美味しいです。チャーシューはとってもジューシーでしっかり豚が感じられ、側面のカリカリ感が香ばしく、肉団子は柔らかくて生姜も感じられるとても素敵なお味でした。
細ストレートの加水率高め、もちもちとした食感で、思ったほどヘタリが無いんですがもう一捻り欲しいですね。セブンイレブン様みたく思い切ってスープから上げるみたいな工夫が欲しいです。
■スープ
生姜と山椒が感じられるお醤油味で、とても爽やかで宜しいのですが、カップ麺版のスープの方が好きかな。もう少し参照が有っても良いと思うのと、やっぱりゼラチンが混ぜられてる関係でスープが少しぬめっとするんですよね。ここは改善点だと思います。
■トッピング
具材は、肉団子、叉焼、ほうれん草、ナルト。です。この叉焼と肉団子が物凄く美味しいです。叉焼はジューシーでしっかり豚が感じられて、焼き上げられた側面カリッとした部分が残っててとっても香ばしくて肉団子は柔らかくて生姜が感じられて、ラーメンの具材が久しぶりに美味しいと感じました。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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