■日清食品株式会社
「日清×食べログ 百名店 櫻井中華そば店 淡麗醤油中華そば（455cal：税別価格295円）」
櫻井中華そば店様は、加阿川兼横浜市にあるお店で、最寄り駅は湘南新宿ラインの保土ヶ谷駅が最寄り駅になるんですね。ホームページに掲載されているとおり、ネオクラッシックな淡麗醤油中華そばという文言がみごとに当てはまる一品でございました。太平打ちのノンフライ麺の食感が物凄くよいですね。カップ麺のノンフライ麺で小麦を感じたのは初めてです。それだけでも食べる価値あります。
平打ち太縮れのノンフライ麺で、噛んだ時に小麦感を感じたのはカップ麺では初めてです。スープもぐいぐい引き上げてくれて、相性も抜群です。
■スープ
チキンと鰹節がベースのお醤油風味で、鶏脂加減も良く、昔のお醤油スープの雰囲気を残しながら現代に合うよう改善して、古さを感じさせないお味に仕上がっておりました。ネオクラッシックの淡麗醤油中華に仕上がっておりました。
■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、味付メンマ、ねぎ、です。叉焼良いですね、とってもジューシー。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）
■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/products/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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