-2021/02/21 13:00-
■東洋水産株式会社
「大島 こく辛味噌ラーメン(522kcal:税別価格220円)」
船堀の大島とは北海道の「すみれ」で修行した店主が2013年にオープンした味噌ラーメンの有名店なんだそうです。ただ、カップ麺にすると、どっかにあるようなお味に感じてTRYラーメン大賞みそ部門で今年で5連覇って言うのが伝わってこないんですよね。麺も含めてもう一捻り欲しかったですね。
■麺
平打ちストレートのフライ麺なんですが、なんかスープに負けちゃってますね。コクのある美味しい味噌スープには、ノンフライめんの方が良いと思います。
■スープ
TRYラーメン大賞みそ部門で今年で5連覇を達成したんだそうですが、ちょっと伝わってきませんね。確かに濃厚で味噌汁みそラーメンとは違うんですが、カップ麺にするとどっかで食べた事が有るお味に感じてしまいます。
■トッピング
乾燥具材は、味付挽肉、たまねぎ、メンマ、ねぎ、です。たまねぎのシャキシャキが素敵です。
■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆:4点(標準は3点です)
■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html
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