■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「７プレミアム すみれ黒胡麻味噌（388kcal：税別価208円）」
ぱっと見た眼、真っ黒なのでホントに味噌ラーメンかいなって感じますが、ちゃんと濃い口の味噌味で、黒ゴマの香ばしさと生姜の爽やかさをしっかりと感じるスープに平打ちの太ノンフライ麺がとても良く合います。それに、ミンチ肉の風味がアクセントになってて完成度の高い一品になっておりました。
平打ちの太麺で、微妙にウェーブしてるので、スープをぐいぐい吸い上げてくれます。加水率高めでもちもち感と表面のつるつる感がしっかりと感じられました。
■スープ
味噌加減と胡麻加減がとても良いですね。見た目が真っ黒なんでホントに味噌かって思ってしまいますがそんなことは決してありません。あと、生姜も結構効いてて濃厚さになかにすっきり感を感じることが出来ました。
■トッピング
乾燥具材は、チンゲン菜、味付豚肉、ごま、赤ピーマン、です。味付豚肉が旨味を深くするお仕事を結構してます。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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