-2019/10/28 13:00-
■株式会社ファミリーマート
「函館麺厨房あじさい 味彩塩拉麺(430kcal:税別価格200円)」
魚介は鰹と煮干しかな?そこにポークとチキンと昆布の旨味が加わって、素直に旨味が感じられて黒胡椒が全体を引き締めています。麺は細ストレートのフライ麺でわさわさした食感とス孤児ざらつきの有る表面が面白いです。これは一度お店に伺ってみたくなるお味です。
■麺
細ストレートのフライ麺で表面にざらつきが有って、噛んだ時のざくざく感が面白い麺でした。スープ乗り、抜群です。
■スープ
魚介系は多分ですが鰹と煮干しかなぁ。そこに昆布とチキンとポークと野菜の旨味がブレンドされててすっきりさっぱりなんですが、しっかりとしたお味に仕上がっておりました。これ、好みだなぁ。
■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、メンマ、ネギ、です。こんな感じかなって言う事で可もなく不可もなく。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)
■株式会社ファミリーマート
https://www.family.co.jp/
■函館麺工房あじさい
http://www.ajisai.tv/index.php
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