-2019/10/31 13:00
■東洋水産株式会社
「縦型ビッグ 黄色い博多ラーメン(462kcal:税別220円)」
以前は丼型で発売されてたんですが今回は縦長ビッグ。このくらいの量が丁度良いです。お味ですが、豚骨特有の香りは無いですが、スープにほんの少しねっとり感が有って、そこにこだわりを感じます。麺は細ストレートのフライ麺で、噛んだ時のざくざく感が素敵です。
■麺
細ストレートのフライ麺で表面は滑らかで噛むとざくざくとした食感が感じられます。バリカタまで行かないところが良いと思います。
■スープ
豚骨の香りはないんですが、同梱のオイルのせいでしょうか、ほんのりねっとり感が感じられます。豚骨が苦手と言う方でもこれはなられると思いますよ、入門編として最適です。
■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、きくらげ、ねぎ、紅生姜、です。紅生姜が意外とお仕事してます。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)
■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html
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