■明星食品株式会社
「明星 辛麺屋輪監修 トマト宮崎辛麺（371kcal：税別価格278円「税込価格300.24円」）」
「辛味」「旨味」「酸味」が三位一体、辛いけどう枚を再現したんだそうですよ。確かに辛いだけでなく、鶏･豚エキス、豚脂、トマトペーストの旨味がベースに有って大量の赤唐辛子にも負けてません。麺は細ストレートの加水率低め、もちっとしてるんですがぱつっとしたキレも感じられるノンフライ麺で、スープともとてもよく合ってました。辛いの苦手な方はやめた方が良いと思います。
細ストレートのノンフライ麺で、加水率低めが再現されてて噛んだ時のもちっとした食感と、ぱつっと切れる切れの良さのバランスが良いと思います。
■スープ
確かに辛いだけでなく、鶏･豚エキス、豚脂、トマトペーストの旨味がベースに有って大量の赤唐辛子にも負けてませんでした。「辛味」「旨味」「酸味」が三位一体を再現したんだそうで、テーマ通りのお味で意外と食べやすい辛さにも仕上がっておりました。
■トッピング
乾燥具材は、赤唐辛子、卵、トマトペースト加工品、ニラ、です。赤唐辛子が大量に入っております。辛いの苦手な方はこれを見ただけでビビりそうですね。でも、彩が凄く良いです。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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