-2024/12/10 08:20-
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「7プレミアム 銘店紀行 横浜ラーメン六角家 豚骨醤油(395kcal:税別価格248円[税込価格267.84円])」
豚骨味っていきなり体が欲したりしません?でも近くにお店が無いし夜遅かったりすると、悔しさが募ったり致します。そういう時にこんなのが有れば良いですね。さて、お味の方ですが、六角家様のお店には伺った事無いんですが、お湯を注いで5分待って蓋を開いて同梱のオイルの封を切った瞬間ふんわり香る豚骨の風味がこの製品の全てを物語っているような気がしました。濃厚で、でも、癖は抑え気味でするんと頂けてしまう豚骨スープはとても素敵なお味でした。麺はやや平打ち気味で加水率低めのの小麦感たっぷりな私好みのものが使われておりました。豚骨スープにはこれだよねぇなんて思いつつ、啜るのが嬉しくなってしまいました。具材はチャーシュー多めで更にほうれん草もしっかりと入ってて食べ応え抜群です。製造元は明星食品様なんですが、これ、明星食品様から直接発売されたらいくらになるんだろってちょっと余計な心配をしてしまいました。
■麺
麺はやや平打ち気味で加水率低めのの小麦感たっぷりな私好みのものが使われておりました。豚骨スープにはこれだよねぇなんて思いつつ、啜るのが嬉しくなってしまいました。ぱっと見た目はフライ麺っぽいんですが実際にはノンフライ麺で、余計な油臭さが無くて美味しいです。
■スープ
六角家様のお店には伺った事無いんですが、お湯を注いで5分待って蓋を開いて同梱のオイルの封を切った瞬間ふんわり香る豚骨の風味がこの製品の全てを物語っているような気がしました。濃厚で、でも、癖は抑え気味でするんと頂けてしまう豚骨スープはとても素敵なお味でした。
■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、です。チャーシューもほうれん草もたっぷりで嬉しいです。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
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