-2024/12/24 09:00-
■東洋水産株式会社
「日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ(362kcal:税別価格322円[税込価格347.76円])」
実はこれ、故郷の姉貴様に送っていただいた物なんで東北限定品かと思ってたんですが、最近近所のファミリーマートで見かけたからそんなんでも無いのかな。でも、期待出来そうな気がします。さて、お味の方ですが、地元ではどろどろの煮干しスープが好まれてるみたいですが、これに関してはそこまででは無く、煮干し出しがしっかりとしたお醤油スープでコクも中々深くて食べやすくて正直私にはこのくらいの煮干し加減がストライクです。もしもお手元にホワイトペッパーがございましたら投入していただきますと更に美味しくなりますので是非お試しくださいませ。麺は平打ち気味の中細ストレートのノンフライ麺で、噛んだ時にばつばつ切れるキレの良さと小麦感がかなりはっきり感じられて、濃厚な煮干しスープととてもよくマッチしてました。味噌カレーミルクラーメンはどうにかして欲しいと思いましたが、これはこの組み合わせで良いと思いました。具材は叉焼が中々香ばしくて美味しかったのと、メンマのシャキシャキ感が素敵です。煮干しラーメンのスープの濃さとしてこれが私の好みだと、胸を張って言える一品です。見かけられましたら是非一度お試しくださいませ。
■麺
麺は平打ち気味の中細ストレートのノンフライ麺で、噛んだ時にばつばつ切れるキレの良さと小麦感がかなりはっきり感じられて、濃厚な煮干しスープととてもよくマッチしてました。味噌カレーミルクラーメンはどうにかして欲しいと思いましたが、これはこの組み合わせで良いと思いました。
■スープ
て、お味の方ですが、地元ではどろどろの煮干しスープが好まれてるみたいですが、これに関してはそこまででは無く、煮干し出しがしっかりとしたお醤油スープでコクも中々深くて食べやすくて正直私にはこのくらいの煮干し加減がストライクです。もしもお手元にホワイトペッパーがございましたら投入していただきますと更に美味しくなりますので是非お試しくださいませ。
■トッピング
乾燥具材は、焼豚、メンマ、ねぎ。です。焼豚が香ばしくて中々美味しかったです。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7点(標準は3点です)
■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html
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