-2024/12/02 08:30-
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「きつねそば(336Kcal:税別価370円[税込価格399.60円])」
関西ではきつねそばはあまり馴染みがないきつねそば、関東ではメジャーと言うお話なんですが、実はお店で頂いたことないんですよね。きつねと言うとうどんになってしまうんですが物珍しさの分、期待が否応なく盛り上がります。さて、お味の方ですが、鰹、鯖、昆布の出汁のバランスがとっても良くて尖がった感じの無い丸みを感じるんですが、筋の一本通ったつゆの風味が素敵です。これ、美味しいなぁ、丼に移して立ち食いのカウンターで出してもコンビニ物と気付く人はいないんじゃないかしらん?お世辞抜きでとても美味しく感じました。お蕎麦は少し太目で噛んだ時にもちっと感じる二八蕎麦が使われているのかしらん?でも、ヘタってる感は無くて専門店の茹でたてとまでは行かないんですがかなりクオリティ高いです。セブンイレブン様の中華麺は美味しいなって前から感じてたんですが、お蕎麦もそのレベルに近づいてきました。具材はもう、大きなお揚げが目を引く訳で、これが美味しければ全く問題なし。そして頂いてみたんですが噛んだ時にじゅわっと染みるつゆのお味に溶け込んだお揚げの甘みが何とも言えない美味しさでした。柔らかく炊かれていてとても美味しかったです。ワンコインでおつりがくるのにこのレベル、セブンイレブン様、おそるべしと感じました。
■麺
お蕎麦は少し太目で噛んだ時にもちっと感じる二八蕎麦が使われているのかしらん?でも、ヘタってる感は無くて専門店の茹でたてとまでは行かないんですがかなりクオリティ高いです。セブンイレブン様の中華麺は美味しいなって前から感じてたんですが、お蕎麦もそのレベルに近づいてきました。
■スープ
鰹、鯖、昆布の出汁のバランスがとっても良くて尖がった感じの無い丸みを感じるんですが、筋の一本通ったつゆの風味が素敵です。これ、美味しいなぁ、丼に移して立ち食いのカウンターで出してもコンビニ物と気付く人はいないんじゃないかしらん?お世辞抜きでとても美味しく感じました。
■トッピング
具材は、味付油揚げ、葱、です。油揚げがやんわりと炊きあげられてて噛んだ時にじゅわっと染み出す甘さとそばつゆの組み合わせがとても素敵で美味しかったです。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆:8点(標準は3点です)
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
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