-2019/04/14 10:00
■東洋水産株式会社
「つるやか ざるラーメン 2食入(178kcal:税別230円)」
暑くなったら冷やし中華だろって言われるかも知れませんが、このざるラーメンって言うのもなかなか良いんですよ。なんて言うかこう、冷麦感覚でさっぱりしてて、夏場に食欲なくなってもこれならいけます絶対に。つゆは株式会社菊水様の「北海道羅臼昆布だし ざるラーメンつゆ」を使いました。鰹、鯖だしに羅臼昆布の旨味が加わって美味しいですよ。ここ数年お世話になってます。
■麺
以外とヘタってなくてつるんとしてて、なかなかよい感じでした。この手の麺も本物に近づいてきましたね。
■スープ
海道羅臼昆布だしざるラーメンつゆはここ数年お世話になっておりますよ。鰹、鯖だしに羅臼昆布の旨味が加わってとても美味しく仕上っております。秋口にまとめ買いして冬を乗りきってみたっりなんかします。
■トッピング
具材は、きざみネギ、きざみ海苔、です。ざるラーメンにきざみ海苔は必須です。
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■お勧め度
★★★★★★★東洋水産株式会社「マルちゃん正麺 カップ 焼そば(464kcal:税別220円)」☆☆☆:9点(標準は3点です)
■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html
■株式会社菊水
http://www.kikusui-ltd.co.jp/
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