■エースコック株式会社
「タテロング 池袋大勝軒 ワンタン中華そば 大盛り（425kcal:税別205円）」
結局、山岸さまがご存命の頃、お店に伺えなかったなぁ。猛省しております。で、お味の方ですが、ポークベースに鰹や鯖の風味をしっかりと利かせた醤油スープで、飲み干すと魚介の粉が結構沢山沈んでおりました。麺は角刃の太麺で食べ応えもばっちしです。
■麺
角刃の太麺で食べ応え抜群です。フライ麺の香ばしさ、やめられません。
■スープ
ポークベースで鰹とか鯖の風味がしっかり効いててとても美味しい醤油スープです。ごってごてのスープより、ここ最近はこう言うすっきりしてて旨味が強い物を好むようになったのは、ひょっとして歳？
■トッピング
乾燥具材は、ワンタン、なると、メンマ、ねぎ、です。ワンタンはせめて３個欲しかったなぁ。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■エースコック株式会社
https://www.acecook.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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