■寿がきや食品株式会社
「冬季限定コク塩ラーメン（364kcal：税別価238円）」
豚骨と鶏ガラがベースの塩スープで沖縄の塩「青い海」と瀬戸内藻塩とを使用して、背油をたっぷり入れて、ほんのりガーリックも感じる濃厚なお味に仕上がっておりました。塩ラーメンで濃厚って言うのは珍しいですね。麺は細ストレートのノンフライ麺で、もちもちの食感が素敵な麺でした。
細ストレート簿ノンフライ麺で、全粒粉が使われていてもちもちで滑らかでコシのある、とても美味しい麺でした。
■スープ
豚骨と鶏ガラがベースの塩スープで沖縄の塩「青い海」と瀬戸内藻塩とを使用して、背油をたっぷり入れ、ほんのりガーリックも感じる濃厚なお味に仕上がっておりました。塩ラーメンで濃厚って言うのは珍しいですね、と手好感の持てるお味でした。
■トッピング
乾燥具材は、肉そぼろ、白菜、3種のネギ(白ネギ、青ネギ、焦がしネギ)、フライドガーリック、赤唐辛子、背脂顆粒、です。白菜がもうちょっと欲しいです。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■寿がきや食品株式会社
https://www.sugakiya.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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