■麺舗ゆきやぎ
「肥後手延べ ゆきやぎ素麺（100g-344kcal：購入価格111円[税込価格734.4円]」
一つ税込み734円と言う超高級素麺です。なぜか近所のドラッグストアで販売されていたので思わず購入してしまいました。超極細麺で茹で時間は18～20秒というこれまた超早茹でです。でも、表面はつるつるで噛んだ時のざくざくした小気味よい切れ味は食べ終わるまで失われることなく最後までとても美味しくいただく事が出来ます。一束50ℊで5束入りです。3束茹でていただいたんですが、かなり食べ応えありました。素麺そのものは150gでも水分擦ってるからそれ以上の重さになるんですね、それを計算してませんでした。
超極細の素麺で茹で時間は18秒～20秒とこれまた超早茹での麺です。表面の滑らかなつるつる感と噛んだ時の小気味よいザクザク感が素敵です。この細さなのですぐに失われてしまうかと思ったら食べ終わるまでそれが保たれて全部美味しくいただく事が出来ました。流石高級品です。
■スープ
そうめんつゆはヤマサのそうめん専科ストレートつゆです。鰹と昆布の合わせ出汁で一本筋の通った旨味は流石だねぇと思わせてくれます。何回味わっても美味しいですね。
■トッピング
具材は、ネギ、練り生姜、です。素麺はこれ以外に必要ないですね。きざみ海苔を入れると一味変わりますが今回は麺そのもののお味を楽しみたかったので無しで。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）
■麺舗ゆきやぎ
〒861-4127 熊本県熊本市南区内田町１９４０－２
ＴＥＬ：０９６―２２３－０３５５
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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