-2022/07/12 13:00-
■株式会社ローソン
「味の時計台監修 味噌バター味コーンラーメン(417kcal:税別価格221円・税込価格:238円)」
ポークをベースにして豚油や昆布の旨味を効かせたさっぱりとした感じの味噌スープで極太でもちもちのフライ麺にたっぷりのコーンが合わさって味噌バターコーンラーメンの雰囲気満載です。個人的な好みとしては味噌がもっと濃いのがいいんですが、地元で長く愛されるにはやりすぎないのが良いのかも知れませんね。良い仕上がりの一品だと思います。
■麺
太ストレート(微妙に縮れてるかな?)のもちもちフライ麺で、味噌ラーメンを想像した時にこれしか思いつかない麺でした。スープとの組み合わせもとても良いと思います。
■スープ
ポークをベースに豚油や昆布の旨味を効かせたさっぱりめの味噌味スープです。北海道のラーメンと言うと濃い味を思い浮かべるんですが、これを食べるとそこまで濃くしなくても行けるじゃんと言うのが理解できるような気がします。個人的にはもう少し濃い目がいいんですが、やりすぎないのが長く愛されるもとになるのかも知れませんね。
■トッピング
乾燥具材は、コーン、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、です。コーンたっぷりで嬉しいですね。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆:6点(標準は3点です)
6
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
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