■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「エース 焼そばモッチッチ 台湾まぜそば（419kcal：税別価214円[税込価格231.12円]）」

－2022/08/31 13:00－
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「エース　焼そばモッチッチ　台湾まぜそば（419kcal：税別価214円[税込価格231.12円]）」

エースコックからの発売かと思ったらセブンイレブン限定品だったんですね、調べるまで気が付きませんでした。それにしてもモッチッチの麺は独特の吸い付くようなもちもち感があってとても特徴的で食感が良いですね。米粉なんかは使われてないのにどうしたらこういう食感になるのでしょ、とても不思議です。お味の方は、辛さは控えめでポークや魚介の風味が立ってる台湾混ぜそばかなぁという疑問は少し残りますがとても美味しく頂けました。

■麺
太ストレートのフライ麺で、モッチッチ独特のもちもちとした吸い付いてくるような食感が楽しい麺に仕上がっておりました。フライ麺なんですよね、どうやって作るんでしょ、米粉なんかは入ってないみたいなんでとても不思議です。

■スープ
ポークベースのお醤油風味で敦夫調味料を含む魚介の風味も相まって、旨味が立った辛さ控えめのお味に仕上がっておりました。台湾まぜそばかいと問われるとちょっと返答に困るんですが、シッカリ纏められてて一本筋の通ったお味に仕上がっているとは思います。

■トッピング
乾燥具材は、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、唐辛子、です。麺を啜ると肉そぼろが喉の奥にダイレクトに飛んで来ることがあって、咽ますのでちょっと注意が必要です。余談ですが、お湯を切るときねぎがかなり大量に流れ出てくるので、ちょっと何とかしてほしいです。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

ダイレクトに飛んでくる

■株式会社ローソン「麺処井の庄監修 冷し辛辛魚まぜそば（536kcal：税別価格518円・税込価格：559円）」

－2022/08/30 10:00－
■株式会社ローソン
「麺処井の庄監修　冷し辛辛魚まぜそば（536kcal：税別価格518円・税込価格：559円）」

ネットの噂だとものすごく辛いってことだったんでかなり覚悟して頂きました。でも、鰹節粉末・ごま油がよく効いてて旨味とコクの方が強いかなとも感じます。豆板醤のボンっと来る辛さも確かにありますが大騒ぎするほどではないかなと思います。でも、辛いの苦手な方はやめといたほうがいいかな。麺は平打ちで表面がつるつるの食感が特徴的で噛んだ時のもっちり感が心地よい、コンビニのチルド麺とは思えないとても美味しい麺でした。具材のチャーシューもジューシーで美味しかったです。トータルでもかなり良い出来の一品だと思いました。あったかいのも同時発売されてますが私はこっちの方が好きかな。

■麺
平打ち太ストレート麺で、表面がつるつるなんですが、たれの粘りでしっかりと味が絡みます。噛んだ時のもちっとした食感がとても心地よくて、コンビニのチルド麺としてはかなり出来の良い麺だと思いました。

■スープ
ネットの噂だとものすごく辛いっていう情報が飛び交ってたんですが、私の感覚だとそこまで辛いかなと言う感想です。確かに辛いんですが、魚粉の旨味やごま油の香ばしさなんかもよく効いててそちらの方の評価が高いような気がします。でも、見た目の通りでして豆板醤がふんだんに使われてますので、辛いの苦手な方はやめといたほうが良いかも知れません。

■トッピング
具材は、茹もやし、叉焼、鰹節粉末入辛味噌、ねぎ、味付メンマ、玉葱、唐辛子、です。冷えてても油の旨味がしっかりしてて嫌みのない叉焼がとても美味しいです。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html

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■ヤマダイ株式会社「中華そばの逸品（341kcal：税別価242円：税込価格261.36円）」

－2022/08/29 10:00－
■ヤマダイ株式会社
「中華そばの逸品（341kcal：税別価242円：税込価格261.36円）」

凄麵の中で、一品シリーズに分類されているものの中の一つです。特に大きな特徴は無いんですが、ポークとチキンのお出汁に香りと風味の良いお醤油を使った拘りの一品で、その辺が特徴と言えば宜しいんでしょうね。中細ストレートのノンフライ麺がとても良く合います。そのままでも美味しいんですが、ホワイトペッパーがとても良く合いますのでもしもお手元にありましたら是非お試しくださいませ。

■麺
中細ストレートのノンフライ麺で、しなやかでつるんとした食感が、生麺感覚でとても美味しいですよ。凄麵の名は伊達じゃぁないですね。

■スープ
中華そばと言ったらこの味っていう見本のようなお味で、チキンとポークがベースの旨味にほんのり感じる甘味。そこにメンマパウダー、ニンニクペーストなどが加わって飛び抜けて特徴のあるお味ではないんですが、丁寧に作られてるなという仕事の良さが感じられます。このままでも十分美味しいんですがホワイトペッパーがとても良く合いますのでもしもお手元にありましたら試してみてくださいませ。

■トッピング
乾燥具材は、ねぎ、レトルト食材で、チャーシュー、メンマ、が付いてきます。チャーシューはもう一捻り欲しいかな。ちょっとぼそぼそ感じるんですよね。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■ヤマダイ株式会社
https://www.newtouch.co.jp/

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■東洋水産株式会社「やみつき屋 旨辛スタミナ中華（444kcal：税別価格245円[税込価格264.6円]」

－2022/08/28 10:00－
■東洋水産株式会社
「やみつき屋 旨辛スタミナ中華（444kcal：税別価格245円[税込価格264.6円]」

ポークとチキンと野菜の旨味にカイエンペッパー、ガーリック、黒胡椒がアクセントのスタミナ系ピリ辛が冴えるお醤油風味のスープに平打ちで加水率低め、噛むとサクッとした歯切れの良い麺がとても良く合います。具材のニラがたっぷりでこれもよい仕事してますね、纏まりもあってとても美味しいと感じました。

■麺
平打ち縮れのフライ麺で加水率は低め、噛むとザクッと切れる歯切れの良さがとても良いですよ。表面も適度にざらついててスープ絡みもとても良いです。

■スープ
チキンとポーク、それに野菜のエキスの旨味が加わったお醤油スープにカイエンペッパー、ガーリック、黒胡椒、ラー油等々の香辛料が加わって、旨味が強くかつピリ辛に仕上がっていてこれは好みだなぁと感じました。辛さはそれほどでもないので苦手な方でも大丈夫だと思います。

■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、たまねぎ、ねぎ、にら、です。にらたっぷりが嬉しいですね、お味の方にもかなり仕事してますよ。あと少ししか入ってないんですが、たまねぎのしゃきっともよいアクセントです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html

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