■株式会社ローソン
「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜそば（689kcal：税別価格518円・税込価格：559円）」
ローソン様で開催中の“旨辛フェア”の一環で発売された一品です。辛辛魚と言うととんでもなく辛いを想像されるかもしれませんが、そこまで辛くなくて、むしろ魚介の風味、旨味のほうが立ってて食べやすくて辛いに苦手でも行けるんじゃないかなと感じました。麺は平打ちの太麺で、もちもちの食感がとても良いです。このレベルが達成できるなら知る有の麺ももうちょっと頑張ってくれよなんて思ったりなんかします。
ふとストレートの平打ち面で、ヘタリは許せる範囲でしっかりもちもち感が残っていました。小麦感も感じられてか良いレベルだと思います。
■スープ
激辛というレベルではなくて、開催中のフェア、旨辛のコンセプトをしっかり捉えていると思います。魚粉の旨味がよく効いてて、それに追随するように感じるアクセント的な辛さは、苦手な方でもたぶん行けるレベルで、なかなか良いセンスの配合だと思います。
■トッピング
具材は、茹でもやし、キャベツ、叉焼、卵加工品、味付メンマ、葱、揚げにんにく、唐辛子、海苔、です。叉焼がジューシーで、唐辛子が振りかけてある関係で、ピリッと辛くて美味しいです。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■株式会社ローソン
https://www.lawson.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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