■ヤマダイ株式会社
「中華そばの逸品（341kcal：税別価242円：税込価格261.36円）」
凄麵の中で、一品シリーズに分類されているものの中の一つです。特に大きな特徴は無いんですが、ポークとチキンのお出汁に香りと風味の良いお醤油を使った拘りの一品で、その辺が特徴と言えば宜しいんでしょうね。中細ストレートのノンフライ麺がとても良く合います。そのままでも美味しいんですが、ホワイトペッパーがとても良く合いますのでもしもお手元にありましたら是非お試しくださいませ。
中細ストレートのノンフライ麺で、しなやかでつるんとした食感が、生麺感覚でとても美味しいですよ。凄麵の名は伊達じゃぁないですね。
■スープ
中華そばと言ったらこの味っていう見本のようなお味で、チキンとポークがベースの旨味にほんのり感じる甘味。そこにメンマパウダー、ニンニクペーストなどが加わって飛び抜けて特徴のあるお味ではないんですが、丁寧に作られてるなという仕事の良さが感じられます。このままでも十分美味しいんですがホワイトペッパーがとても良く合いますのでもしもお手元にありましたら試してみてくださいませ。
■トッピング
乾燥具材は、ねぎ、レトルト食材で、チャーシュー、メンマ、が付いてきます。チャーシューはもう一捻り欲しいかな。ちょっとぼそぼそ感じるんですよね。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■ヤマダイ株式会社
https://www.newtouch.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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