■ヤマダイ株式会社
「ニュータッチ凄麺 名代富士そば冷したぬきそば（316kcal：税別価格255円[税込価格275.4円]）」
今年の６月に発売になってホームページからはすでに消えているので終売してしまったのでしょうか。冷やし中華はまだ発売されてるのは今年の酷暑の影響でしょうか？どちらも通年半ばしてくれたら嬉しいんだけどなぁ。さて、お味の方ですが、鰹節、宗田鰹節、イワシ削り節を惜しげもなく投入して魚介系の旨みをしっかりと効かせたお醤油風味はカップの冷やし麺の中でダントツの美味しさと言えると思います。今回は、つゆをしっかり冷やしていただきましたのでその味も冴え冴えでお店のお味をしっかりと感じる事が出来ました。また、山葵もちょこっと加えてみたので更に美味しく頂けました。麺はもう文句のつけようがない味と食感で、茹でたてのお蕎麦をその場で冷水で〆たんじゃないかって言うレベルに仕上がっていて、もはやカップ麺のレベルでは無くて凄い再現性だと思います。具材は紅生姜入り揚げ玉のサクサクと香ばしさがすごく良いですね。お湯で戻す前のわかめはしょぼく見えますがしっかり増えますのでご注意くださいませ。そして、来年も発売されることを心から祈ります。
麺はもう文句のつけようがない味と食感で、茹でたてのお蕎麦をその場で冷水で〆たんじゃないかって言うレベルに仕上がっていて、もはやカップ麺のレベルでは無くて凄い再現性だと思います。
■スープ
鰹節、宗田鰹節、イワシ削り節を惜しげもなく投入して魚介系の旨みをしっかりと効かせたお醤油風味はカップの冷やし麺の中でダントツの美味しさと言えると思います。今回は、つゆをしっかり冷やしていただきましたのでその味も冴え冴えでお店のお味をしっかりと感じる事が出来ました。また、山葵もちょこっと加えてみたので更に美味しく頂けました。
■トッピング
乾燥具材は、紅生姜入り揚げ玉、わかめ、ねぎ、です。揚げ玉のサクサクと香ばしさが素敵ですね。それにワカメが思いのほか増えますので期待してくださいませ。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）
■ヤマダイ株式会社
https://www.newtouch.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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