■岩崎食品工業株式会社「冷やし専用麺（306Kcal[税別購入価格88円：税込購入価格95.04円]）」

－2024/06/30 10:00－
■岩崎食品工業株式会社
「冷やし専用麺（306Kcal[税別購入価格88円：税込購入価格95.04円]）」

一応、ここ何日か梅雨らしい空模様が続いてるんですが、気温と湿度が高くて体調崩しそうです。こういう時はしっかり食べた方がいいんですが、食欲がついて来ません。そんな時にはこれですよね、ざるラーメン。さて、お味の方ですが、中細ストレートで角がしっかりわかるピンと張っててコシが強め、加水率はやや強めなんですが小麦がしっかりとっ感じられてほんのり玉子も感じる麺は確かに冷やし専用で、とても美味しくて食欲が失せていてもするする頂けてしまうお味でした。賞味期限も結構長めなので買い置きできそうな気もする使い勝手の良い麺でした。つゆは菊水様の『北海道羅臼昆布だし ざるラーメンつゆ』で鰹節と昆布の旨味がしっかりと効いた、ベーシックで食べ飽きないお味のつゆです。ホワイトペッパーを一振りすると更にお味が締まってとても美味しくなりますよん。でもって、これが最後の一個なので買い足しておかないとですね。今年の夏も酷暑決定の様ですのでしっかり食べて元気に乗り切りましょうね。

■麺
中細ストレートで角がしっかりわかるピンと張っててコシが強め、加水率はやや強めなんですが小麦がしっかりとっ感じられてほんのり玉子も感じる麺は確かに冷やし専用で、とても美味しくて食欲が失せていてもするする頂けてしまうお味でした。賞味期限も結構長めなので買い置きできそうな気もする使い勝手の良い麺でした。

■スープ
つゆは菊水様の『北海道羅臼昆布だし ざるラーメンつゆ』で鰹節と昆布の旨味がしっかりと効いた、ベーシックで食べ飽きないお味のつゆです。ホワイトペッパーを一振りすると更にお味が締まってとても美味しくなりますよん。でもって、これが最後の一個なので買い足しておかないとですね。真冬でも食べたくなるんですよね、ざるラーメン。

■トッピング
具材は、ヤオコー様の店内焼き上げチャーシュー、ローソン様の太切りメンマ、刻み葱、刻み海苔、です。ヤオコー様のちゃーしゅーが復活したみたいでとっても嬉しいです。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■岩崎食品工業株式会社
https://www.iwasakifoods.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■日清食品株式会社「日清ラ王 ふぐだし塩（332Kcal：税別価格298円[税込価格321.84円]）」

－2024/06/28 08:15－
■日清食品株式会社
「日清ラ王 ふぐだし塩（332Kcal：税別価格298円[税込価格321.84円]）」

贅沢な食材の代表格の一つ、ふぐを使った一品です。まだ、インバウンドに皆様には浸透してないこの食材、暫くは日本人だけで楽しめたらと思います。さて、お味の方ですが、原材料欄にもしっかりと『ふぐエキス』と記載されております通りでちゃんとフグの風味が感じられて、さっぱりと上品な塩味が追従してくるプチリッチな風味が特徴的でとっても美味しかったです。夏が過ぎてふぐの俊が来たら是非頂いてみなくなるお味でした。麺は中細ストレートのノンフライ麺で加水率はやや高めなんですが良い感じのもそっと感が残ってて小麦をしっかりと感じられる食感の麺が使われていて、スープとの相性もなかなか良くて美味しかったです。具材は味付鶏つくねのほんのり感じる柚子の風味とジューシーさがとっても素敵でした。たまにはご褒美的な物を頂かないと、子の酷暑は乗り切れません、ぜひ一度お試し頂いてこの暑さを元気に乗り切りましょう。

■麺
麺で加水率はやや高めなんですが良い感じのもそっと感が残ってて小麦をしっかりと感じられる食感の麺が使われていて、スープとの相性もなかなか良くて美味しかったです。こう言う感じの麺好きなんですよね。もちもちし過ぎてるのはパスタみたいな感じで悪くはないんですが、少し癖のある食感が好きです。

■スープ
原材料欄にもしっかりと『ふぐエキス』と記載されております通りでちゃんとフグの風味が感じられて、さっぱりと上品な塩味が追従してくるプチリッチな風味が特徴的でとっても美味しかったです。夏が過ぎてふぐの俊が来たら是非頂いてみなくなるお味でした。

■トッピング
乾燥具材は、味付鶏つくね、卵、ねぎ、です。鶏つくねのほんのり柚子の香りと風味が素敵でジューシーで食感もよかったです。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■日清食品株式会社
https://www.nissin.com/jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■株式会社 Ｍｉｚｋａｎ「中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介まぜ麺の素（40kcal/100g(280g入り)[税別価格265.74円：税込価格278円]）」

－2024/06/27 08:25－
■株式会社 Ｍｉｚｋａｎ
「中華蕎麦とみ田監修　濃厚豚骨魚介まぜ麺の素（40kcal/100g(280g入り)[税別価格265.74円：税込価格278円]）」

既に真夏の関東地方、熱いスープはちょっと避けたいなぁなんて思うのは人情と言う奴ではないでしょうか。さて、お味の方ですが、じっくり煮込んだ豚骨の濃厚ダレに、宗田鰹、鯖、煮干しの３種の魚粉を加えた、コクのある濃厚な味わいが特徴ですと言うホームページのお言葉通りと言うかそれそのまんまと言うか、肉系と魚介系のお出汁がバランスよく配合されて、しつこさは無くするんと頂けてしまうお味に仕上がっておりました。これ、良いなぁ、癖になりそうなお味でした。麺はテーブルマーク株式会社『丹念仕込み 本場さぬきうどん』を使用しました。少しごつごつしているとも感じられる噛み心地でコシのしっかりとした食感がとっても素敵で実は買い置きしてたりなんか致します。暑い時期はまぜ麺かなぁ。素麺にちょっと飽きちゃったら変化球的に頂いてみるのも良いかと思います。

■麺
麺はテーブルマーク株式会社『丹念仕込み 本場さぬきうどん』を使用しました。少しごつごつしているとも感じられる噛み心地でコシのしっかりとした食感がとっても素敵で実は買い置きしてたりなんか致します。

■スープ
じっくり煮込んだ豚骨の濃厚ダレに、宗田鰹、鯖、煮干しの３種の魚粉を加えた、コクのある濃厚な味わいが特徴ですと言うホームページのお言葉通りと言うかそれそのまんまと言うか、肉系と魚介系のお出汁がバランスよく配合されて、しつこさは無くするんと頂けてしまうお味に仕上がっておりました。これ、良いなぁ、癖になりそうなお味でした。

■トッピング
具材は、AEON様の刻み葱、ローソン様の太切りメンマ、セブンイレブン様の味玉、株式会社フードリエ様の麺好亭角切りばら焼豚、です。フードリエ様の叉焼、相変わらずジューシーで美味しいです。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■株式会社ヤオコー
https://www.yaoko-net.com/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪