■明星食品株式会社
「明星 麺神カップ 宮崎辛麺 濃香激辛醤油（363kcal：税別価格255円「税込価格275.4円」）」
すっかり全国区になった宮崎辛麺ですね。濃い口のお醤油味にラー油とガーリックの風味を聞かせて辛いんだけど旨いを表現したとても美味しい一品に仕上がっておりました。宮崎辛麺というと細麺のイメージがあったんですが、太麺でも行けますね。この麺には塩麹・ガーリックが練りこまれてるんだそうで、スープの味ととても良く合っていました。噛んだ時のもちっとしてて密度の高い食感もとても良いと思います。
幅広で微妙に縮れたノンフライ麺で、塩麹とガーリックで味付けされており、スープの味ととても良く合います。噛んだ時の」もっちりとしてて密度の濃い食感もなかなか良いですよ。
■スープ
ベースはチキン、濃い口のお醤油が使われててそこにラー油の辛さとガーリックの風味が加わって、辛いんですがするっと食べられる旨味も演出されててとても美味しいと思います。やっぱり、辛いの苦手な方はちょっとやめておいた方が良いかと思いますが、平気な方は是非一度お試しくださいませ。
■トッピング
乾燥具材は、卵、豚･鶏味付肉、フライドガーリック、赤唐辛子、ニラ、です。スープの味とフライドガーリック、ニラの風味がとても良く合いますが味付肉のぼそっとした食感は何とかしないといけませんね。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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