■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「カプリチョーザ監修 トマトとニンニク（523kcal：税別価298円[税込価格321.84円]）」
発売日が2022年8月2日なのでこれを書いてる時点で発売終了してたら申し訳ありません。カプリチョーザと言いますと1978年に渋谷で開業したパスタ専門店ですね。定番はトマトとニンニクのスパゲティで、今回はこれを冷凍食品として発売したようです。お味の方ですが、トマトのフレッシュな酸味と甘味と旨味にニンニクの風味がしっかり効いてて麺ももちもちです。アルデンテとはちょっと違う日本人の好みに合わせた食感はとても好感が持てます。冷凍職のパスタのクオリティは右肩上がりでしかないですね。
中太のパスタはもちもちとした食感で、アルデンテみたくザクっと切れる訳ではないんですが、こういう食感はラーメンとかうどんに慣れ親しんだ日本人の好みにとても良く合ってると思います。冷凍パスタの麺のクオリティは右肩上がりです。
■スープ
カプリチョーザ自慢の甘みとコクのあるトマトソースをベースに、ニンニクの香ばしい香りをしっかり溶け込ませたオイルで仕上げたシンプルながらもパンチの効いた一品と言う紹介文がＨＰに掲載されておりまして、まさにこの通りのお味です。40年以上愛されている看板メニューなんだそうですよ。
■トッピング
具材は、フライドガーリック、ソテーオニオン、です。フライドガーリックがよく効いてます。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
■カプリチョーザ
https://capricciosa.com/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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