■日の出製粉株式会社
「赤龍 辛子みそ味（398kcal：税別購入価格149円）[税込購入価格160円]」
豚骨の旨味に味噌のコク、ほんのり感じるラー油の風味のバランスが良くてとても美味しですよ。麺を茹でたお湯でスープを作ったせいかちょっと粉っぽさも感じるんですがそれるもいい味になっててマイナス要因にはなりません。麺は細ストレートの乾麺で、袋を開けた瞬間ほんのり漂う小麦の香りが凄く良くて生麺の雰囲気満載です。まとめ買い買いしておけばよかったなぁ、これ、激しくお勧めです。
細ストレートの乾麺で、袋を開けた瞬間小麦の香りがふんわりと漂います。良い意味で粉っぽくて加水率低めの麺は豚骨スープととても良く合います。かなり美味しい麺でした。
■スープ
癖がないけど濃厚な豚骨スープに味噌のコクが加わって、アクセント程度のラー油ーの辛さの配合が絶妙です。麺を茹でたお湯でそのままスープを作ったせいか、粉っぽさを感じるんですが、それもいい味になっててコクがプラスされたように感じます。とても美味しいです、このお味は初めて体験したお味です。
■トッピング
具材は、西友様の厚切り叉焼、セブンイレブン様の味玉、ヤオコー様のメンマ、九条ネギ、です。味玉の黄身とスープの組み合わせがとても良いですよ。
■お勧め度
★★★★★★★★★☆：９点（標準は３点です）
■日の出製粉株式会社
https://www.hinodeseifun.com/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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