■明星食品株式会社
「明星 濃いぜ！一平ちゃんBIG からあげ醤油ラーメン（406kcal：税別価格219円「税込価格236.52円」）」
豚・香味野菜・ペッパーを効かせたガツンと濃い味の醤油スープってことなんですが、そこまでガツンとは来ないです。ただ、期待外れかというとそんなことは無くてしつこさのない旨味が表面つるつるの平打ち太麺ととても良く合っててこれはこれでいいんじゃないかっていう気がします。から揚げは大豆ベースなんだそうで正直、鶏のから揚げでは無いなぁ、好意的に言って鶏皮揚げた奴の油少な目と言えば伝わるでしょうか。でも、これも美味しくない訳でもないんですよね。なんか複雑な仕上がりの一品です。
幅広の少し縮れの有るフライ麺で、噛んだ時のもちもち感が物凄く良いですよ。旨味の強い、自称濃い目のスープの味をしっかり受け止められてて良い組み合わせだと思いました。
■スープ
ベースは豚･鶏エキスで豚が強めのお出汁に香味野菜やガーリック、ペッパー、ジンジャーがアクセントになってて商品名の言うところの濃いぜ！って言うには少し足りない気がするんですがそこが逆にしつこさと嫌味がなくてとても良い方向に転んでいると思いました。好きですこの味。
■トッピング
乾燥具材は、大豆たん白加工品からあげ、卵、ねぎ、です。からあげは鶏皮の唐揚げから脂分を抜いた感じの食感でお肉っていう感じはしません。でも、美味しくないかって言われると、これはこれでいいんじゃないかっていう気がするんですよね。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）
■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/
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