■寿がきや食品株式会社
「全国麺めぐり さいたま豆腐ラーメン（335kcal：税別価242円）[税込価格261.36円]」
ヤマダイ株式会社様でも何回かカップ麺化されたことが有る埼玉豆腐ラーメンです。一言で言うとあんかけ醤油ラーメンで麻婆豆腐みたいな辛さは全くなくて、お醤油とお出汁ですっきりとしたお味が餡でとろみがつけられてお豆腐が入ってる、そんな感じです。多分、ご飯に物凄く合うんじゃないかって思います。これから寒くなってきますのでそんな日は熱々とろとろのスープをご飯にかけてはぐはぐ頂くなんてのはとっても素敵だと思います。麺は細くて少し縮れの有るノンフライ麺です。もちっとした食感と、つるんとした喉越しが良いですね。
ノンフライの細麺で少しだけ縮れが有ってとろみのあるスープをしっかりと受け止めてくれます。表面がつるんとしてるので啜り心地が良いですよ、するする吸い込める感覚が楽しめます。
■スープ
チキンと昆布の旨味がベースのお醤油風味で、とろみもしっかりあるんですが麻婆豆腐みたいな辛さは全くないので、どんな方でも頂けるお味に仕上がっておりました。これは、麺で頂いてもいいんですが、ご飯にかけて食べたら美味しいと思います。寒い時に体が合った暖まりそうです。
■トッピング
乾燥具材は、とうふ、味付肉そぼろ、ねぎ、です。お豆腐が滑らかで美味しいんですが、もう少し量が欲しいかな。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）
★★ ■■寿がきや食品株式会社
https://www.sugakiya.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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