■株式会社はくばく
「木曽路御岳そば（334kcal/100g：税別価格656円[税込価格286円]」
株式会社はくばく様は山梨県のメーカー様で、お米やお茶なんかも取り扱っているメーカー様です。で、このお蕎麦ですが、太さの異なる３種類の麺が入っていてその1本1本に凹凸がついてて、手打ちそばのような独特の食感を楽しむ事が出来ます。噛んだ時の食感が意外ともちっとしてて生麺に近いんじゃないかなという気がします。石臼挽きにした蕎麦粉を使用してるんだそうで、風味床でとても美味しいと思います。お値段もこのお味にしてはリーズナブルで買い求めやすくていいなぁと思います。
太さの異なる３種類の麺が入っていて、その1本1本に凹凸がついてます。これが手打ちそばのような独特の食感を醸し出していて、更に噛んだ時の食感が意外ともちっとしてて生麺に近い美味しさを味わう事が出来ました。お値段も手頃だし、これは中々の掘り出し物じゃぁないかと感じます。
■スープ
つゆは手造りひろた食品株式会社の物を使用しました。鯖節と二種類の鰹節、昆布のお出汁がとても上品で美味しかったです。前回成城石井様のお蕎麦で使った物で、もう一回使いたくなるお味でした。
■トッピング
具材は、青ネギ、ねりわさび、です。もう、これで十分。でも、大根おろしとかも合いそうな気がします。
■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）
■株式会社はくばく
https://www.hakubaku.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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