-2022/10/11 10:00-
■サンポー食品株式会社
「棒状 丸幸ラーメンセンター監修 久留米豚骨ラーメン(395kcal:税別価格250円[税込価格270.00円]」
二回目のご紹介です、と言うか、二食入りの二食目という事です。前回の感想通り、濃厚でクリーミーな癖のないスープは食べやすくてするすると行けてしまいます。これに合わせる棒ラーメンは小麦感満載で生麺とは一味違う味わいが有って、これもすごく美味しいんですよね。油揚げ麺屋一般的なノンフライ麺とは全く違うう食感で、やっぱ、好きだな~~~。
■麺
乾麺にすると、生麺以上に小麦の風味と香りが増して、独特の美味しさと噛んだ時にパツパツ切れる歯切れの良さがアップするように感じます。生麺も良いですが、乾麺も美味しいです。
■スープ
豚骨の癖は全く無いのに、濃厚でコク深くてクリーミーなスープです。今回、同梱の紅生姜にプラスして更に市販品を追加してみましたよ。紅生姜独特の酸味がスープに溶け込んで味が複雑になって更に美味しさが引き立ちます。それにホワイトペッパーも多めに入れてみましたが、これもまたとっても良く合います。
■トッピング
具材は、茹で豚ロース肉、セブンイレブン様のメンマ、AEON様の青ネギ刻み、同梱の紅生姜に更に市販品を追加、です。紅生姜と豚骨スープってホントに良く合いますね。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆:7(標準は3点です)
■サンポー食品株式会社
https://www.sanpofoods.co.jp/
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