■ノリット・ジャポン株式会社「名店の一杯 末廣ラーメン本舗（342.3kcal：税別価360円）[税込価格388円]」

－2023/01/02 10:00－
■ノリット・ジャポン株式会社
「名店の一杯　末廣ラーメン本舗（342.3kcal：税別価360円）[税込価格388円]」

何回かテレビでも取り上げられた秋田の名店『末廣』の味を再現した袋麺だそうです。ポークとチキンがベースでオニオンやニンニクの風味が脇を固める濃い口のお醤油味です。スープの色味でお塩が立ってそうに見えますがしょっぱさはそれ程でもなくて意外とマイルドです。塩分8.1グラムとかなりの量が入ってますのでスープ飲むときにはご注意くださいね。麺は細ストレートの乾麺で、加水率は低めで小麦の風味が豊かです。とても生麺に近くて美味しかったですよ。

■麺
細ストレートの乾麺で加水率は低めで小麦の風味と香りがとても豊かです。とても生麺に近くて美味しかったです。替え玉が欲しくなりました。

■スープ
ポークとチキンがベースで、お湯に溶く前は脂分が結構多かったので濃厚なのかと思ったら割とさっぱりで食べやすいお味でした。スープの色味でかなりしょっぱそうに見えますがそんなことは全くなくて結構マイルドです。ただ、塩分8.1グラムとかなり多く使われているのでスープ飲むときはご注意くださいね。

■トッピング
具材は、ミニストップ様の厚切り叉焼、ローソン様の太切りメンマ、ＡＥＯＮ様の青ネギ、です。ＡＥＯＮ様のネギ、ホントに美味しいですよ、近所に御座いましたら一度お試しくださいませ。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■ノリット・ジャポン株式会社
https://www.norit.jp/

■株式会社クックランド
https://cookland-yokote.jp//

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