■明星食品株式会社「明星 チャルメラ しょうゆラーメン（438kcal：税別価格136円「税込価格146.88円」）」

－2023/09/30 08:00－
■明星食品株式会社
「明星 チャルメラ しょうゆラーメン（438kcal：税別価格136円「税込価格146.88円」）」

私の大好きで袋麺の中で一番好きなこの製品、今月リニューアルされたの事なので早速頂いてみました。さて、お味の方ですが、成分表には貝エキスと書いてあるのでひょっとしたらホタテ以外の者も含まれるのかも知れませんが、独特の旨味は健在で、濃い口のお醤油との相性が抜群です。で、何が変わったか･･･実は良く分かりませんでした。少し貝の主張が強くなったかなって言う気がしなくも無いんですが大きくは変わっておりません、マイナーチェンジと言う感です。でも、やっぱしこの味好きだなぁ。で、実は変わったなって感じたのは麺の方で、なんか、昔の食感に戻った様な気がします。勿論そ其れを悪く言ってる訳ではなくて、私、昔の麺の食感の方が好きなんです。噛んだ時にバツバツ切れる他の袋麺では味わえない爽快な切れ感が復活しててなんか嬉しくなってしまいました、このまま暫く変わらない事を心から祈ります。ここ最近、コンビニでも見かける様になって明星食品様もやっと本腰入れ始めたのかとその姿勢が嬉しくなってしまいました。このまま突っ走って欲しいです。

■麺
実は変わったなって感じたのは麺の方で、なんか、昔の食感に戻った様な気がします。勿論そ其れを悪く言ってる訳ではなくて、私、昔の麺の食感の方が好きなんです。噛んだ時にバツバツ切れる他の袋麺では味わえない爽快な切れ感が復活しててなんか嬉しくなってしまいました、このまま暫く変わらない事を心から祈ります。

■スープ
成分表には貝エキスと書いてあるのでひょっとしたらホタテ以外の者も含まれるのかも知れませんが、独特の旨味は健在で、濃い口のお醤油との相性が抜群です。で、何が変わったか･･･実は良く分かりませんでした。少し貝の主張が強くなったかなって言う気がしなくも無いんですが大きくは変わっておりません、マイナーチェンジと言う感です。でも、やっぱしこの味好きだなぁ。

■トッピング
具材は、ヤオコー様の店内焼き上げチャーシュー、同じくヤオコー様のメンマ、もやし、刻み葱、です。葱とスープが物凄く良く合うんですよ。そしてなんといっても同梱の秘伝のスパイス。なんか、食べる度に言ってる気がするんですが、ばら売りしてくれぇ。

■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）

■明星食品株式会社
https://www.myojofoods.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 みそラーメン（448kcal：税別価136円[税込価格146.88円]）」

－2023/09/29 08:15－
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番　みそラーメン（448kcal：税別価136円[税込価格146.88円]）」

このブログに何回か書いたんですが、私の場合、夏場は塩らーめんで冬場はみそラーメンが定番になります。初秋もみそ派なんですが今年はなんか秋が来ない！！だから強行突破してみました。で、お味の方ですが、もう、なんでこんなにほっとするお味なんでしょう。日本人が想像する味噌ラーメンの味って全体の80％、この味なんじゃないでしょうか。ポークと鰹の風味がとっても良くてマイルドなんだけど芯がしっかりしている味噌の風味は８種類がブレンドされてるんだそうですよ。しかも味の概要が発売開始から殆ど変わっていない伝統のお味です。決してレトロではなく、でも、ぶっ飛んでてすぐに飽きられるような味ではないこの風味は創世記の奇跡と言っても良いかと思います。麺は中太縮れのフライ麺で表面のつるんと感と噛んだ時のもちっと感がとっても良くて、一番は食べ終わるまでヘタらない粘り強さにあるんじゃないでしょうか。余計な油臭さが無くて小麦感がしっかりとした雰囲気はとても美味しいと思います。これからも変わる事無く、時々衝動的に頂きたくなるお味を守り続けて頂きたいと思います。

■麺
麺は中太縮れのフライ麺で表面のつるんと感と噛んだ時のもちっと感がとっても良くて、一番は食べ終わるまでヘタらない粘り強さにあるんじゃないでしょうか。余計な油臭さが無くて小麦感がしっかりとした雰囲気はとても美味しいと思います。

■スープ
日本人が想像する味噌ラーメンの味って全体の80％、この味なんじゃないでしょうか。ポークと鰹の風味がとっても良くてマイルドなんだけど芯がしっかりしている味噌の風味は８種類がブレンドされてるんだそうですよ。しかも味の概要が発売開始から殆ど変わっていない伝統のお味です。決してレトロではなく、でも、ぶっ飛んでてすぐに飽きられるような味ではないこの風味は創世記の奇跡と言っても良いかと思います。

■トッピング
具材は、茹で豚バラ、もやし、味付メンマ、刻み葱、です。例によって七味スパイスが同梱されています。この味噌の風味と豚肉ってなんでこんなに相性が良いのでしょう。もっと沢山入れれば良かった。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社
https://www.sanyofoods.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■藤原製麺株式会社「藤原製麺 埼玉狼煙（のろし）醤油らーめん（332cal：税別購入187円[税込購入201円]）」

－2023/09/28 08:30－
■藤原製麺株式会社
「藤原製麺 埼玉狼煙（のろし）醤油らーめん（332cal：税別購入187円[税込購入201円]）」

近所のＡＥＯＮ様で埼玉フェアを開催しててこれが販売されていましたので速攻で買い物籠に入れてしまいました。さて、お味の方ですが、しっかりと魚介系のお出汁が効いてるんですが嫌味なしつこさが無く淡麗ですっきりとしたお醤油風味味わえます。何回かご紹介した事が有るんですがその度に新鮮な印象を感じております、いつか必ずお店にも伺いますね、本物が食べてみたいです。麺は太平打ちので少し縮れの有る加水率低めの乾麺で、噛んだ時にバツバツ切れる切れの良さと豊かな麦の風味が良いですね。これは乾麺でないと味わえない風味です、生麺とは一味違う旨味を感じる事が出来ました。一個しか購入しなかったことを少し後悔しておりますよ、何度食べても飽きない、とても上質な一品だと思います。

■麺
麺は太平打ちので少し縮れの有る加水率低めの乾麺で、噛んだ時にバツバツ切れる切れの良さと豊かな麦の風味、表面のつるつる感がとても良いですね。これは乾麺でないと味わえない風味です、生麺とは一味違う旨味を感じる事が出来ました。

■スープ
しっかりと魚介系のお出汁が効いてるんですが嫌味なしつこさが無く淡麗ですっきりとしたお醤油風味味わえます。ごてごてとした感覚が全くないところに好感が持てますよ。何回かご紹介した事が有るんですがその度に新鮮な印象を感じております、いつか必ずお店にも伺いますね、本物が食べてみたいです。

■トッピング
具材は、ヤオコー様の店内調理の叉焼、同じくヤオコー様のメンマ、味付半熟卵、ねぎ、です。ねぎとスープがすごくよく合います。もっと沢山入れて食べ手ばよかった。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■藤原製麺株式会社
https://www.fujiwara-seimen.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■まるか食品株式会社「ペヤング アッラ・ナポレターナやきそば（536kcal[税別価格220円：税込価格237.6円]）」

－2023/09/27 08:00－
■まるか食品株式会社
「ペヤング アッラ・ナポレターナやきそば（536kcal[税別価格220円：税込価格237.6円]）」

前回頂いた麻婆焼きそばがめちゃ美味しかったので今回の物にも期待が高まります。さて、お味の方ですが、正直に一言で言うと、あははははは･･･みたいな感想です。何というかこう、コクが全くなくてトマトの風味も弱くて全体的に薄味で、同梱のタバスコの風味だけが目立つ、そんな感じの仕上がりでした。成分表を見るとうまみ成分が全然入ってなくてトマトだけが突出している配合になってるんですね、もう少し濃い味付けなら行けたのかも知れませんがあっさりしすぎでパンチが全く感じられませんでした。麺はいつものペヤングオリジナルでこれはいつもの美味しさと言う感じです。信頼度は高いですよ。具材は豚肉がかなりの量が入っていてうれしいんですが、これをお湯で戻してお出汁を捨ててしまうのはちょっともったいないんじゃないかって言う気がします。この辺が有効に使えれば更に美味しくなるんじゃないかしら。今回ははっきり言って失敗なまるか食品様、次回に期待したいと思います。

■麺
麺はいつものペヤングオリジナルでこれはいつもの美味しさと言う感じです。信頼度は高いですよ。

■スープ
何というかこう、コクが全くなくてトマトの風味も弱くて全体的に薄味で、同梱のタバスコの風味だけが目立つ、そんな感じの仕上がりでした。成分表を見るとうまみ成分が全然入ってなくてトマトだけが突出している配合になってるんですね、もう少し濃い味付けなら行けたのかも知れませんがあっさりしすぎでパンチが全く感じられませんでした。

■トッピング
乾燥具材は、豚肉、レッドベルペッパー、です。その他にタバスコの袋が同梱されています。この豚肉のお出汁を有効利用できればもっと美味しくなるんじゃないかって気がするんですが難しいんでしょうねぇ、お湯捨てないといけませんものね。

■お勧め度
★★☆☆☆☆☆☆☆☆：２点（標準は３点です）

■まるか食品株式会社
http://www.peyoung.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪