■ノリット・ジャポン株式会社「名店の一杯 麺やゼットン（334.3kcal：税別価360円）[税込価格388円]」

－2024/02/26 08:10－
■ノリット・ジャポン株式会社
「名店の一杯　麺やゼットン（334.3kcal：税別価360円）[税込価格388円]」

以前一度紹介したんですがそれ以降なかなか手に入らなくて２年ぶりのご紹介です。さて、お味の方ですが、ほんの気持ちくらいのえぐみが有る豚骨醤油スープが物凄く特徴的で、北国の人が好みそうな濃厚なお味に仕上がっておりました。このくらいの癖なら特徴と捉える事が出来て食べづらさも殆ど感じられずにとっても美味しくいただく事が出来ました。濃厚ギトギトよりも私はこの位余裕がある方がいいなぁ。麺は中太ストレートの乾麺で、加水率は低めで小麦感が豊かに感じられて噛んだ時にザクッと切れる切れの良さがとても素敵だと感じましたし、この手のスープにはこのくらいの太さと食感の麺が良いかと思いました。トータルでやっぱし美味しいなぁ。とても満足な一品でした。

■麺
麺は中太ストレートの乾麺で、加水率は低めで小麦感が豊かに感じられて噛んだ時にザクッと切れる切れの良さがとても素敵だと感じましたし、この手のスープにはこのくらいの太さと食感の麺が良いかと思いました。乾麺は麺の味が更に強調されて美味しく感じます。」

■スープ
ほんの気持ちくらいのえぐみが有る豚骨醤油スープが物凄く特徴的で、北国の人が好みそうな濃厚なお味に仕上がっておりました。このくらいの癖なら特徴と捉える事が出来て食べづらさも殆ど感じられずにとっても美味しくいただく事が出来ました。濃厚ギトギトよりも私はこの位余裕がある方がいいなぁ。

■トッピング
具材は、株式会社フードリエ様の厚切り叉焼、ヤオコー様のメンマ、セブンイレブン様の味付に玉子、ローソン様の冷凍刻み葱、です。豚骨スープにはこう言う小ねぎを刻んで投入したほうが合いますね。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■ノリット・ジャポン株式会社
https://www.norit.jp/

■株式会社クックランド
https://cookland-yokote.jp//

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪