-2024/02/01 09:00-
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「7P 名店ジャンク 一風堂豚骨ヌードル(386kcal:税別価198円[税込価格213.84円])」
前回発売の『すみれ』に続き名店ジャンクシリーズの第二弾です。今回は一風堂様ですね、期待出来そうです。さて、お味の方ですが、一風堂の原点となった白丸のスープをベースにしていると言う事で舌触りがまろやかで濃厚な風味を艦居る事が出来ました。ただ、オリジナルの白丸とはかなり違いが有って豚骨の癖が少し感じられて私好みの豚骨スープに仕上がっていると言うところがとっても素敵でした。お店で別の名前で出しても良いんじゃないかしらんと感じられるお味でした。麺は細くて気持ちウェーブのかかったフライ麺が使われていまして、なんか、一風堂の麺っぽく、角が感じられて良い意味で少しもそっとした食感が有るところが良いですね。細部に拘ったぜぇって言う気持ちが伝わってくる気がしました。具材は残念ながらそれほど気になるものは使われていなくて少し物足りなく感じました。でも、トータルで良く出来ていると思います。ジャンクと言うには少しもったいないかなとも感じました。
■麺
麺は細くて気持ちウェーブのかかったフライ麺が使われていまして、なんか、一風堂の麺っぽく、角が感じられて良い意味で少しもそっとした食感が有るところが良いですね。細部に拘ったぜぇって言う気持ちが伝わってくる気がしました。
■スープ
一風堂の原点となった白丸のスープをベースにしていると言う事で舌触りがまろやかで濃厚な風味を艦居る事が出来ました。ただ、オリジナルの白丸とはかなり違いが有って豚骨の癖が少し感じられて私好みの豚骨スープに仕上がっていると言うところがとっても素敵でした。お店で別の名前で出しても良いんじゃないかしらんと感じられるお味でした。
■トッピング
乾燥具材は、味付肉そぼろ、背油加工品、揚げねぎ、ねぎ、です。食感として残る物にあまり気になった物は無くて少し寂しいかなと感じました。
■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆:5点(標準は3点です)
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html
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